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Blog de TITISARDINE

aide blog

  • SAMEDI 8 Février
    publié le 08/02/2014 à 18:03

    Bonsoir à tous et toutes,

    bonne soirée a tous

    Aujourd'hui farniente, puis petites corvées habituelles lessives, ménage, Maëva devait passer mais elle passera certainement demain.

    CLIN D'OEIL SUR L'ORCHIDÉE

    Les orchidées forment une grande famille, celle des monocotylédones, avec plus de 30 000 espèces botaniques réparties en 800 genres environ. 

    Orchidée © Unclesam - Fotolia.com

    D’où viennent-elles ?

    Elles sont présentes dans tous les pays. On les retrouve dans tous les types de climats : tempéré, froid ou tropical. Cependant, elles foisonnent dans les régions d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-est. Pour la petite anecdote, on lui prêtait des qualités médicinales dans l’antiquité. 

    Il existe différentes couleurs et formes de cette plante. Les plus connues restent les Phalaenopsis : leur floraison s’étend sur plusieurs mois et leur refloraison est très facile. 

    Comment les entretenir ?

    Contrairement aux idées reçues, l'orchidée n'est pas une plante compliquée à cultiver. Tout d’abord, il est conseillé de la placer dans un endroit humide (comme la salle de bain), très lumineux, mais pas de soleil direct. Pour un meilleur confort de votre plante, pensez à aérer régulièrement la pièce. Enfin, la température idéale pour la chouchouter se trouve entre 17 et 23°

    L’un des avantages de l’Orchidée est de ne pas nécessiter d’un arrosage régulier, il vous suffit simplement de vérifier que la motte ne soit pas sèche. N’humidifier pas le cœur des feuilles mais simplement les racines et la motte.

    Petite astuce : une orchidée en bonne santé présente des feuilles vernissées.

    Orchidée © Sergey Chayko - Fotolia.com

    Orchidée © Tamara Kulikova - Fotolia.com

    LA RECETTE DU JOUR

    BLANQUETTE DE CREVETTES

     

    Ingrédients: pour 4 personnes: soit 3 points ww par personne
    - 900 g de grosses crevettes roses cuites (6 pts) 
    - 3 carottes 
    - 3 tomates 
    - 20 cl de crème fraîche à 4 % (3,5 pts) 
    - 1 cuillère à soupe de maïzena (*0 pt) 
    - 20 g de beurre à 41 % (2 pts) 
    - 1 bouquet garni 
    - 1 oignon 
    - 1 citron vert 
    - sel et poivre  
    - une petite boite de champignon de Paris 

    Préparation:
    Décortiquer les crevettes et faire revenir les têtes et les carapaces dans le beurre, puis ajouter 25 cl d'eau, le bouquet garni et l'oignon émincé. 
    Laissez cuire à feu doux et à découvert pendant 15 min. 
    Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Couper les tomates en quartiers. Laver les champignons en boite.
    Filtrer le fumet des crevettes et remettre à ébullition. Mettre les carottes, les champignons et les tomates à cuire 15 min. Saler et poivrer. 
    Mélanger la crème fraîche et la maïzena et les incorporer dans le fumet de crevettes et légumes. Mélanger et laisser épaissir quelques minutes. 
    Ajouter alors les crevettes décortiquées et le jus de citron. Laisser chauffer le tout quelques instants et servir bien chaud. 
    Servir avec des pâtes ou du riz, à comptabiliser.
    Bonne appétit!

    amitié

    (17) commentaires



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  • nicole711 
    publié le 10/02/2014 à 22:36
    Ah lala trop bien cette recette et pas cher en points génial çà merci merci
    Très jolie ces fleurs
    moi j'ai pas la main verte alors j'achete des fleurs coupées de temps en temps et mon chat les mange alors s'est la bataille
    Dès que je sors je met les fleurs dans ma chambre mm la nuit
    Remarque cela me fait une belle table de nuit lol
    Ton blog sent déja le printemps
    merci merci bisou bisouuuu xxxxxxxxxxx
  • lierre 
    publié le 09/02/2014 à 19:36
    Bonsoir mon p'tit Titi,

    Ta recette est originale et doit être bonne à déguster.

    Ainsi tu aimes les orchidées. C'est une plante qui s'est bien démocratisée, avant elle n'était destinée qu'aux riches. Voilà comme ça tout le monde est content.

    Gros bisous,
  • Louam77 
    publié le 09/02/2014 à 11:42
    C est ma fleur préfère j ai aime ta recette bon dimanche bisous
  • kani 
    publié le 09/02/2014 à 07:35
    oups, cette recette me tente vraiment
    et puis 3 points
    pourquoi s'en priver
    merci
    bizzzzzzzzzzzzzzzz
  • aida544 
    publié le 09/02/2014 à 06:42
    Bonjour, BEA
    Je passe te faire un coucou matinal pour te souhaiter un bonne journée, je t'embrasse très fort.
  • malone 
    publié le 08/02/2014 à 22:04
    bonsoir béa, les orchidée j'adore je vais les peindre bisous gisele
  • frane0209 
    publié le 08/02/2014 à 21:54
    bonsoir béa
    merci pour cette délicieuse recette WW
    j'adore les orchidées ... d'ailleurs j'en est une à la maison et j'espère qu'elle refleurira ... elle a été au repos pendant un certain temps après la première floraison mais je me suis aperçus qu'elle m'avait fait 2 petites feuilles à son pied ...je lui est mis un peu d’engrais j'attends ........bisous du soir bonsoir bibis à Maéva ... ma Maéva à moi elle est au pays des songes hi hi hi
  • vivre-libre 
    publié le 08/02/2014 à 21:05
    bonne nuit à toi Béa !!!
    et à demain pour un beau dimanche poutous edith
  • alison1992 
    publié le 08/02/2014 à 20:52
    Coucou charmante Béa,

    Comment vas- tu ?
    Tu l'as dit, allez une journée farniente ça peut faire du bien une fois =)
    C'est chouette ces informations sur les orchidées ! =)
    Oui c'est une fleur d'une allure tellement délicate qu'on a peur de la briser.
    C'est bon à savoir pour les conseils d'entretien, merci Béa !

    Bisous, passe une bonne soirée
  • nanapomme 
    publié le 08/02/2014 à 20:50
    Bonsoir et merci pour ce joli blog....
    Bon dimanche

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