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Marraine
Blog de TITISARDINE
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NOSTALGIE CREVETTES SAUTÉES AU CHOU de CHINE publié le 25/07/2013 à 17:57
Me voilà en plein dans ma période nostalgie !
Je vais essayer de me raisonner et passer un moins de temps à entretenir mon jardin et me reposer un peu, mais c'est dur pour moi ! je me dis que lorsque je vais me faire opérer du genou j'aurai tout loisir de ne rien faire à part les séances de kiné.
Voici des perruches d'Ouvéa, elles font un bruit énorme pas de réveil matin elles commencent vers les 5 heures !
Pour compléter notre voyage en Nouvelle Calédonie voici une recette
Crevettes sautées aux choux de chine
- 1 kilo de crevettes moyenne 30/40
- 2 choux chinois
- 300gr de pousse de soja
- 2 gros piments doux
- ½ bulbe de gingembre pour les amateurs sinon un peu moins
- un peu de curry
- 1 verre de sauce soja (10 cl)
- Détailler les choux en fines lamelle scar c'est une cuisson au wok et donc les légumes doivent être coupés très finement.
- Détailler les piments doux en fines lamelles
- Hacher le gingembre
- Nettoyer les germes de soja
- Sauter les légumes en commençant par le chou et le poivron, puis après deux ou trois minutes ajouter le soja, mouiller avec la sauce soja et laisser cuire 2 minutes.
- Débarrasser les légumes dans un récipient,
- Faites sauter les crevettes dans un wok bien chaud, et ajouter le gingembre et le curry,
- Dresser vos assiettes avec les légumes et les crevettes.
GROS BISOUS
(9) commentaires
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je viens te faire un pt câlin de l'amitié
cadeau il fait maigrir
bisous ma belle à plus tard
je te fais de gros câlins
bisou
brigitte
Ah .....la nostalgie ,heureusement qu'il y a la cuisine et les photos .
En prenant de l'âge ,j'aime retourner dans mon pays et le découvrir ,je rêve d'y acheter une petite maison ,mais pas encore gagné au loto ....sssnnniiiffff!
Je ne pense pas pour le parfum, car hier,j'ai fait une rapide toilette ,même pas mis de crème Je fais toujours des réactions importantes ,autour de la piqure ,c'est très douloureux sur + de 5 cm et enflé même les piqures de moustiques .
Bonne nuit !
Bisous
gentille titi
et oui tu as raison il faut faire un pt programme
je te souhaite une très bonne soirée
bises
et merci de nous faire voyager
Tu ne te reposes pas assez, il le faudrait pourtant tu es si fatiguée
Et oui ce n'est que demain vendredi ...
Douce soirée
Je t'embrasse bien fort
Merci pour la recette
Ici c'est menaçant mais de pluie.
Douce soirée
Gros bisous
Merci pour cette recette de crevettes au chou chinois.
Comme tu le dis tu auras tout loisir de ne rien faire quand tu seras opérée, mais il faut parfois te ménager car le jardin, bien qu'agréable, peut fatiguer surtout par ces temps de canicule.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous