Bonjour Jacques et les Amies,

Ce matin j'ai bien turbiné, fait du grand ménage, sols, vitres, les lessives une est à sécher dehors mais le ciel est menaçant donc il se peut qu'elle finisse au sèche-linge.

880 calories de dépensées

Calcul fait sur ce site : www.ligne-en-ligne.com/sport-calories/

Le point pas drôle mais qui s'est terminé sans trop de dégâts, j'ai une ancienne porte d'armoire à glace mise le long du mur du fond de mon dressing et elle m'est tombée dessus lorsque j'ai tourné le dos, j'ai un bel hématome sur l'épaule droite et j'ai continué le ménage tant que l'épaule était chaude, mais j'ai des courbatures un peu douloureuses sur le trapèze ! c'est bien moi çà !

La combinaison bouger, manger équilibré devrait peut-être faire baisser mon poids.

MA RECETTE DU JOUR

Du moins celle que j'ai fait hier

FILET DE DINDE CRÈME COCO

Ingrédients pour 4 pers

- 2 filets de dinde coupés en morceaux

- 20 cl de crème liquide 4% de matières grasses

- 1 cuillère à soupe de curcuma

- 1 oignon,  semoule d'ail,  Sel,  Poivre

- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpé

Préparation y

1- Faire dorer les morceaux de dinde dans un wok. Saler et poivrer.

2- Baisser le feu et ajouter l'oignon haché ainsi que l'ail.

3- Faire revenir quelques minutes puis ajouter le curcuma

4- Mélanger, couvrir d'eau puis laisser mijoter à feu moyen une vingtaine de minutes.

5- Ajouter ensuite la crème liquide, la noix de coco,  et laisser mijoter encore une dizaine de minutes, à feu doux. 

Lorsque j'ajoute des champignons je n'ai pas besoin d'ajouter d'eau à ma préparation.

A déguster avec des pommes de terre vapeur ou du riz vapeur

Pour rendre votre plat joli à regarder saupoudrer de grains de sésame et de persil plat

GROS BISOUS