Bonsoir tout le monde,

Il a fait un temps superbe j'ai jardiné toute la matinée, fait une lessive donc repassage en perspective car la panière déborde.

J'ai aussi mon petit rayon de soleil et sa soeur pleurait de repartir sans son grand frère, je ne peux pas prendre les deux la petite demande beaucoup et je préfère m'occuper comme il faut du grand, et je suis en vacances aussi pour me reposer.

Nous sommes contents car Maëva a obtenu 15,75 à son écrit pour le concours d'aide soignante elle attend donc sa convocation pour l'oral.

Côté poids c'est la cata ! 

Je ne sais pas si je vais avoir le temps de visiter les blogs ce soir. 

LA RECETTE DU JOUR

TRIFFLE AUX FRAISES 4PP

• INGREDIENTS POUR 4 PERS
• 13 CS Lait demi écrémé concentré non sucré, (200 ml)  
• 500 g Fraises
• 50 g Sucre en poudre
• 60 g Meringue nature   
• 1/2 pièce(s) Citron

PREPARATION

• 1.Verser le contenu de la briquette de lait dans un saladier et le placer 15 minutes au congélateur. Laver et ôter les pédoncules des fraises. Prélever 300 grammes, couper ces fruits en quatre et les mixer avec le sucre moins 1 cuillerée à café.
   
• 2.Couper le reste des fraises en petits dés et les mélanger avec la cuillerée de sucre restant. réserver au frais.
   
• 3.Couper les meringues en morceaux. Battre le lait concentré en mousse en ajoutant le jus de citron. Mélanger délicatement avec les fraises mixées.
   
• 4.Dans 4 verres, répartir la moitié des dés de fraise et la moitié des meringues. Recouvrir de mousse. Terminer avec le reste des fruits et meringues.

 GROS BISOUS