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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
jeudi 22 janvier 2015 publié le 22/01/2015 à 18:45
Bonsoir tout le monde,
Journée speed, préparation des portes ouvertes donc 7100 pas sur mon podomètre, c'est le bon côté des choses !
Ce soir cool pintade et dessert
Ma petite fille va mieux elle recommence à gambader donc c'est bon signe.
Puisque la croisière vogue vers la sicile, je vous propose une recette sicilienne, Apports énergétiques par personne : environ 245kcal avec 25g de protéines, 27g de lipides et 10g de glucides
ESPADON A LA SICILIENNE
Ingrédients pour 4 pers
- 4 steaks d'espadon
- 80ml d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron de Sicile
- 2,5 cuillères à soupe de basilic finement haché
- 60g d'olives dénoyautées hachées
- 1 cuillère à soupe de petites câpres
- 1/2 cuillère à café d'anchois à l'huile hachés menu
- 400g de tomates pelées, épépinée et hachées
- 2 cuillères à soupe de chapelurePréparation
- Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le jus de citron et 1 cuillère à soupe de basilic
- Assaisonnez et versez dans un plat à four
- Disposez les poissons dans le plat, en une seule couche et laissez mariner 15 minutes, en les retournant une seule fois
- Préchauffez le four à 230°C (th. 8/9)
- Pendant ce temps, mélangez les olives, les câpres, les anchois et les tomates avec le reste d'huile et de basilic
- Versez sur l'espadon et saupoudrez de chapelure
- Enfournez 20 minutes environ : le poisson doit être légèrement opaque
- Terminez la cuisson sous le gril chaud, jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée
(13) commentaires
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Tu dois avoir les mollets en béton ce soir !
Belle soirée
Gros bisous
Les enfant récupèrent vite, et je suis contente que ta petite Jade soit de nouveau en bonne santé.
En ce qui concerne mes petits enfants de coeurs, Bryan a une gastro, et Lana la varicelle. Ce sont des petites maladies sans gravité.
Je pense bien qu'après Lana, ce sera Bryan qui aura la varicelle.
Je te fais d'affectueux bisous, et je te souhaite une bonne soirée.