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Marraine
Blog de TITISARDINE
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LUNDI 16 JUIN publié le 16/06/2014 à 20:05
Bonsoir les aminautes,
Ma petite Jade va un peu mieux, les médocs commencent à faire effet,
Ma journée bien chargée, en rentrant je suis allée cueillir les fruits du jardin pour mon petit déj demain matin;
LA RECETTE DU JOUR :
WOOK DE BOEUF, ASPERGES POIS GOURMANDS
Ingrédients de la recette
- 600 gr de filets de boeuf
- 250 gr de Pointes d’asperges vertes
- 150 gr de Pois gourmands
- 50 gr de pousses de soja
- huile de sésame
- 1 morceau de Gingembre
(haché)
- Sauce au soja
- coriandre
- Sel et poivre
Préparation de la recette :
Coupez le morceau de bœuf en lamelles épaisses.
Dans un plat creux mélangez 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame, le gingembre haché, le poivre, une pincée de sel et la sauce soja.
Mettez-y les lamelles de bœuf, mélangez bien et laissez mariner 2 heures au frais.
Epluchez les asperges et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Lavez et ciselez les feuilles de coriandre.
Rincez les pois gourmands.
Egouttez la viande, gardez la sauce.
Dans un wok, faites chauffer une cuillerée à soupe d’huile de sésame, faites y revenir tous les légumes, salez et poivrez.
Laissez cuire environ 15 minutes à couvert.
Réservez.
Mettez alors dans le wok les lamelles de bœuf et faites saisir 2 à 3 minutes.
Réservez.
Faites réduire la sauce.
GROS BISOUS A TOUS ET TOUTES, excusez si je n'ai pas le temps de passer sur tous les blogs
(10) commentaires
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Titi
mince
excuse moi j'avais même ps vu que la pte Jade était malade !
j'espère qu'il n'y a rien de grave
tu as vu le vent que nous avons
cela est vraiment très désagréable
je te fais des gros bisous ma belle !
J'espère que Jade sera vite rétablie.
Sinon, toi, comment vas-tu ?
BISOUS
Bon aprem
Gros bisous
En effet pas de grignotage, et pensons à boire notre bouteille d'eau et bouger un peu.
Je te souhaite une bonne journée.
Gros bisous
sympa ta recette et de saison
je te souhaite une belle journée
cette semaine je suis en décalage par rapport à vous tous et toutes je me suis couchée à minuit
bisous
bon courage
Titi
je suis de retour et je vais te piquer ta bonne recette !
pour l'ordinateur
tout est sur mon blog
merci beaucoup pour tes gentils messages
passe une bonne journée ma grande !bises
merci pour ton gentil message
je te souhaite une bonne journée et un bon pti dej bises
Les nouvelles concernant la petite Jade sont rassurantes. Je viens de rentrer d'une marche et je passe tard sur le site.
A fond dans le défi on va perdre quelques kilos! J'ai quelques cerises au jardin, mais il ne faut pas que j'en abuse!
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous
Merci pour tes recettes
Reposes-toi bien
Je t'embrasse bien tendrement