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Blog de TITISARDINE

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  • JE FAIS LE PONT
    publié le 07/05/2014 à 18:50

    Bonsoir à tous et toutes,

    Je voudrai tout d'abord souhaiter une bonne fête à notre amie Gisèle, elle mérite que l'on pense à elle, car elle est admirable de courage, pilier de sa tribu, sans cesse à soutenir toute sa maisonnée, je lui fais de gros bisous

    http://img1.picmix.com/output/pic/original/8/5/6/6/2426658_a6e58.gif

    Je vais déguster mes jours de repos,et vous ?

    la recette du jour en hommage à notre Gisèle experte en gâteau Alsacien

     

    Cake alsacien aux fruits ecette

    n'a pas de photo...

    Cliquez ici pour
    Cake aux fruits secs et aux écorces d'oranges confites en ajouter une !

    Temps de préparation : 30 minutes

    Temps de cuisson : 60 minutes

    Ingrédients (6/8)  :

    • - 125 g de farine
      - 125 g de sucre
      - 4 oeufs
      - 1/2 sachet de levure
      - 500 g de fruits secs et séchés mélangés (raisinsabricots, figues, pommes, noisettesamandes, pistaches..)
      - 1 sachet de sucre vanillé
      - 1 citron non traité
      - 1 orange non traitée
      - 5 cl de kirsch
      - 1 cuillère à café de cannelle
      - 1 cuillère à café de quatre-épices

    • Préparation de la recette : 

    •  


    Coupez les fruits séchés en morceaux et concassez grossièrement les fruits secs. Faites-les tremper dans le kirsch au moins quelques heures.

    Râpez le zeste du citron et de l'orange.

    Fouettez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs.
    Ajoutez les zestes râpés, la cannelle et le quatre-épices, puis les fruits secs égouttés, la levure et la farine.

    Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire 1 h, au four à 210°C (thermostat 7).

    ASTUCE pour bien répartir vos fruits il faut que la pâte soit bien froidre la mettre au moins une heure au réfrigérateur avant d'incorporer vos fruits

    GROS BISOUS

    Cadeau  Reçu de mon amie Miss.

    (9) commentaires



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  • jacques2308 
    publié le 08/05/2014 à 09:13
    Bonjour Béatrice,
    Je ne le pense pas car moi même je ne retiens pas grand chose de ce que je lis et j’écris sauf des choses qui me touchent personnellement et que j’utilise pratiquement déjà et bien sur ça renforce ce que je faisais auparavant en y ajoutant quelque chose, pour les vinaigres, je faisais déjà mes vinaigres mais pas tout ceux que je fais actuellement car le vinaigre permet surtout de se trouver en meilleure santé tout comme les épices mais beaucoup moins pour le bicarbonate qui est plutôt un produit d’entretien et parfois médicamenteux mais c’est surtout le vinaigre et les épices qui font partis des médicaments possibles, tu sais, je passe pas mal de temps sur l’ordinateur et il paraît que pour ne pas devenir Alzheimer, c’est très bon pour la santé de faire travailler son cerveau bon en écrivant bêtement ce que l’on lit, je ne dirais pas qu’on fait travailler le cerveau car ce n’est que de la copie mais malgré tout il faut bien qu’il réagisse sans cela les doigts ne pourraient se mouvoir ? ? malgré tout pour les épices et le vinaigre j’ai quand même appris pas mal de chose intéressante donc j’en profiterais aussi.
    Pour l’opérateur Internet, je vais essayé celui de ma fille et s’il me convient et bien j’en ferais part à tout le monde car je sais que beaucoup d’entre nous disent qu’ils ont Orange et qu’ils ont des problèmes donc celui qui voudra en changer et bien, ils pourront le faire ? ? à moins qu’ils préfèrent les problèmes de connexion moi je ne suis pas d’accord de payer pour un service intermittent, sur ce je te souhaite une bonne fête de l’Armistice, une superbe journée ensoleillée comme il y en aura une ici et sûrement chez toi aussi , une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • memene21 
    publié le 08/05/2014 à 07:30
    Bonjour
    Tu fais le pont, et bien reposes toi bien.
    Ce cake à l'ai bien appétissant, mais je n'ai pas trop le courage de cuisiner en ce moment.
    Très bonne journée.
    Bisous
    memene
  • Viviane91 
    publié le 07/05/2014 à 22:50
    Bonsoir Titi,

    Ce petit gâteau alsacien m'a l'air bien appétissant.

    C'est certain, cela va faire plaisir à Gisèle. Elle a tellement besoin que l'on pense à elle.

    Profite au maximum de ce pont.

    Mille bises.
  • vivre-libre 
    publié le 07/05/2014 à 21:37
    repose toi bien Béa ! ton attention est gentille pour Gisèle
    mais ne t'oublie pas ...
    gros dodos edith
  • virgule190 
    publié le 07/05/2014 à 20:07
    Bonsoir Béa, ces 3 jours vont te faire, du bien tu vas pouvoir te reposer
    On va partager l’aspirateur y a à faire !!
    Je vais pas trop mal, un peu fatiguée, vivement le petit week end, demain ce n'est pas férié pour moi
    Douce soirée
    Gros bisous
  • charly_165 
    publié le 07/05/2014 à 19:47
    coucou'soir ma jolie béa
    bonne fête à gisèle !
    miam ton gateau a l'air tout joli
    surtout profite de ton pont pour te reposer un peu
    moi je ne le fais pas, juste demain de repos puis ensuite je bosse vendredi et samedi
    je te souhaite une bonne soirée
    gros bisous
  • fish75 
    publié le 07/05/2014 à 19:45
    Hum ça a l air bon. Déguste bien de tes 3 j. Bonne soirée.
  • basceya 
    publié le 07/05/2014 à 19:43
    Bonsoir Béa
    Tu dois être ravie de pouvoir rester à la maison avec ce pont! Gisèle doit être contente que tu as pensé à sa fête.
    Le cake alsacien miam! mais que de calories!
    Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
    Gros bisous
  • maya-13 
    publié le 07/05/2014 à 19:24
    Bonsoir ma chérie, ah oui, ^c'est jour férié chez vous. C'est super de faire le pont, chacune son tour! Profites en bien. Je te souhaite de très belles journées reposante et fructueuse.
    Bon congé ma chérie.
    Tendres bisous

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