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Marraine
Blog de TITISARDINE
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BONNE SOIREE UNE RECETTE DE POISSON PAUVRE EN CALORIES publié le 17/02/2014 à 19:16
Bonsoir tout le monde,
Que c'est une bonne idée ces binomes sur notre forum ! j'espère que cela va fonctionner pour nous donner un bon coup de tonus avant le printemps !
Ma journée bien remplie, ce soir un peu fatiguée mais je bosse sur de gros mailings pour faire rentrer les dons et cela prend un peu de temps, au final j'espère que les retours seront satisfaisants
LA RECETTE DU JOUR
FILET DE POISSON AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients pour 4 pers
- 800 g de filet de poisson (colin ou cabillaud)
- 600 g de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- le jus d'un citron
- 200 ml de court bouillon
- 100 g de fromage blanc allégé en MG
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
Valeur calorique pour 1 personne: 190 kcal
Préparation
Lavez et coupez les champignons en fines lamelles.Arrosez les champignons de citron et badigeonnez les filets de moutarde.
Faites revenir les champignons et lorsqu'ils ont rendus leur eau, ajoutez les filets de poisson.
Laissez cuire 1 minute sur chaque face et arrosez avec le court bouillon.
Ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1/4 d'heure.
Avant de servir, délayez le fromage blanc dans le jus de citron.
(15) commentaires
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Un binôme bien composé c'est tjr enrichissant =)
Prends soin de toi, passe une bonne soirée bien au chaud =)
Bisous, à bientôt =D
*titi *
oui c'est vrai que dans un bureau ou le soleil ne pénétre pas
ceci est désagréable
bonne fin de journèe
j'aimais pas le poisson mais je mis suis mise et faut dire je regrette pas
gros bisous gisele
gros bisou
Et oui je comprend que lorsque l’on est actif, il faut un certain nombre d’heure de sommeil, j’ai travaillé durant 42 années donc je sais ce que c’est que devoir se lever très tôt le matin car je faisais en principe les postes matin et soir mais comme beaucoup étaient des lève tard, j’en profitais car moi j’ai toujours été un lève tôt et faisait donc les postes de 3 à 13 pour les autres et ça me plaisait car l’après midi je pouvais travailler chez moi et embellir ma maison car quand j’ai acheté ma première maison, c’était le logement que j’occupais en tant que locataire mais la propriétaire âgée voulait vendre donc je l’ai acheté à un prix très raisonnable mais plus habitable en tant que propriétaire car là tout ce que je faisais, était pour moi et mon épouse donc énormément de travail et ensuite j’ai acheté la maison voisine qui était à vendre et là de nouveau beaucoup de travaux que j’ai entièrement fait moi-même donc les après-midi étaient précieux pour moi faire les travaux et qui sait si j’en ai fait mais maintenant je ne puis plus car plus capable et oui il y a un temps pour tout, maintenant c’est la bulle mais qu’est-ce que je regrette de ne plus pouvoir le faire mais bon il faut se résigner et prendre sur soi sans pour autant en faire un drame car ce fut le cas de mon beau frère qui lui quand il a été licencié pour raison économique comme moi, il a pleuré mais pas moi car je n’en pouvais plus, il est vrai que j’avais un travail lourd et donc mes forces s’amenuisant et bien c’était plus que pénible mais bon cela fait partie aussi du passé, sur ce je te souhaite de faire des très bonnes nuits récupératrices, une superbe journée ensoleille, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308.
En général le poisson est sur la table le vendredi, c'est une habitude que j'ai prise à ma Maman mélange de religion et de forcing pour nous faire manger du poisson que nous n'aimions pas trop.
Bon courage dans ton travail,
Bisous,
Agréable journée de mardi avec le sourire et des bisous
Tine