Il est bien tard mais je viens juste de ma pauser, comme le week-end prochain je serai dans mon hôtel 5 étoiles, je veux en laisser un minimum à faire à mon mari.

Ménage, lessives, repassage, couture, cueillettes au jardin des framboises, poires, concombres, tomates, pêches de vignes, bettes. Cuisine pour faire des petits plats mis au congélateur, je n'ai pas le temps d'arracher les mauvaises herbes tant pis. 

Que cela fait du bien de s'asseoir un peu.

Pour ce soir le dessert un must de JM COHEN je l'adore !!!!

Flan à la poire Savoir Maigrir

Une recette de dessert légère et délicieuse que vous devez absolument goûter. Si vous n'aimez pas les poires, remplacez-les par un autre fruit comme la pomme par exemple !

Ingrédients pour 1 personne : 

1 poire 
150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal et 1800 kcal) 
1 oeuf 
1 CàC d'édulcorant en poudre spécial cuisson 
1 pincée de cannelle 

Marche à suivre : 

- Préchauffer le four à 190ºC (th. 6-7). Laver la poire puis l'éplucher et la couper en petits cubes. 
- Battre l'oeuf avec l'édulcorant et la cannelle. Pendant ce temps, faire chauffer le lait. Verser petit à petit le lait sur le bord du récipient contenant l'oeuf + l'édulcorant, tout en continuant de fouetter. 
- Repartissez les dés de poire dans un petit ramequin individuel et recouvrez avec la préparation. Disposer le plat dans un bain-marie (plat à gratin rempli d'eau froide, arrivant aux 3/4 du bord supérieur du ramequin), et enfourner 30 minutes jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit (vérifier la cuisson en piquant l'intérieur avec un pic à brochette, il doit ressortir sec) . 
- Sortir le ramequin du bain-marie et servir aussitôt.