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Marraine
Blog de TITISARDINE
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Dernière semaine avant la reprise du travail publié le 26/08/2013 à 09:55
Ce matin en me levant je pensais trouver le soleil ! mais non il faisait 12° et le ciel est tout gris !
Ce sera séance de ménage pour bien me réveiller et attaquer ma dernière semaine de congés.
Plus motivée que jamais car mes bourrelets ne sont pas mes amis et ils faut qu'ils partent, donc je vais m'y employer.
C'est la pleine saison des aubergines, elles donnent à fond.
Commençons cette semaine par une recette hyper facile
TAJINE AUBERGINES POULET
Pour 4 personnes :
Préchauffer votre four à 180°C.
Couper finement l'aubergine et l'oignon faite les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olives. Ajouter 2 grosses cuillères à café d'épices.
Faire bouillir de l'eau et y plonger les tomates quelques minutes les refroidir, enlever la peau et couper la chair ( enlever les pépins).
Ajouter la chair à l'aubergine, saler et poivrer.
Mettre les légumes dans votre plat/ vos plats à tajines, arroser d'eau ( ou de bouillon ici légumes (50cl d'eau pour un demi cube), mettez le couvercle de la tajine.
Laisser cuire 25 min.
Pendant ce temps couper les escalopes en petits morceau et les faire revenir à la poêle.
Une fois la cuisson des tajines passé ajoutez-y le poulet et laisser cuire encore 5 minutes. Servir avec une semoule ou un mélange de céréales.UNE PENSÉE POUR LES PERSONNES DANS LA PEINE
(17) commentaires
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je comprends que ton petit fils ne soit pas enchanté de laisser la petite soeur seule avec la maman .
Tu es encore bien surbookée et penses tu à prendre du temps pour toi ?
Ici ,soleil ,mais timide .
Bonne journée!
Bisous
dernière semaine aussi pour moi
encore une journée ou je me suis reposée un maximum car il faut vraiment que je sois en forme pour mardi prochain!!!!!
ciel gris, vent, pluie, fraicheur....
je garde ta recette de coté pour une prochaine fois
bon après midi
bisous
Bon aprem
Gros gros bisous
Gentil pour la bougie, il y a de la misère et des amies souffrantes