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PENTECÔTE LE VEAU A l'HONNEUR ET LA PLUIE AUSSI
publié le 18/05/2013 à 15:48 |
Avec ce temps pourri j'ai trouvé une drôle de grenouille dans mon jardin
Comme vous le savez je viens d'acheter une nouvelle paire de chaussures et je viens de les imperméabiliser, c'est plus prudent, je vous livre quelques petites astuces pratiques
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RECETTE VEAU DE PENTECÔTE |
Pour 4 personnes :
1Dans un bol, mélanger le jus des citrons avec le miel, le thym, ½ de cuillère à café de sel, quelques tours de moulin à poivre.
2Ranger les tendrons dans un grand plat (sans les superposer) et verser la marinade en la répartissant uniformément. Couvrir d’un film étirable et laissermariner au moins 3 heures au frais.
3Préchauffer le four à 210 °c (th. 7). Ou utiliser un gril, une poêle anti-adhésive ou un barbecue.
4Faire cuire les tendrons marinés 25 minutes par face, en les arrosant régulièrement de jus.
5Si le jus caramélise trop vite, recouvrir le plat de papier d’aluminium.
cette recette peut également se réaliser avec 1, 2 kg de poitrine de veau en un seul morceau. Dans ce cas, l’entailler et la faire cuire 35 minutes de chaque côté.
quel délice avec des herbes fraîches ! Sauge, laurier, romarin apporteront de la fraîcheur à cette recette. Et pour l’accompagner, des courgettes grillées feront parfaitement l’affaire !
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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j'ai de la pluie aussi, mais j'ai marché pendant 1h15 sans pluie. Le temps d'arriver en fait.
ça donne envie ton veau au miel. Je verrai demain si j'en trouve chez le boucher. Au four en plus. merci pour cette recette et bon we de pentcote. Bisous
En ce moment la messe, demain la messe, peut être que lundi ce sera plus calme ...
Je pense que le modem (tout neuf) et l'ordi (tout vieux) ont pris une baffe avec les délestages ... grr grr
Bonne soirée Béa
Je t'embrasse fort
PS : Les mâles margouillats ont la tête orange ou rouge, les femelles sont plus comme un lézard gris/vert
Ici, on a un temps pourri aussi...mais on a dù sortir pour les courses et aller à la laverie.
Là, je ne bouge plus jusqu'à mardi matin.
J'ai pas trop mal dormi cette nuit...
Je vois que la minette essaye de trouver un peu de chaleur, comme je la comprends. J'ai tout de même remis le chauffage !!!!
Bonne fin de journée.
Bisous
Tes astuces pour le soin des chaussures sont bienvenues! Nous avons un temps pourri, on ne peut pas rentrer au jardin et pourtant j'aurai tant à faire. Les tomates, concombres courgettes et poivrons attendent d'être plantés, la terre se tasse avec la pluie et l'herbe n'oublie pas de pousser, elle!
Je me tiens bien au chaud à la maison car en plus il nous faut du chauffage.
Je te souhaite une bonne fin de journée.
Gros bisous
Une excellente recette et le plein d'astuces pour garder nos chaussures
Merci pour ces infos
Bonne Journée