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PENTECÔTE LE VEAU A l'HONNEUR ET LA PLUIE AUSSI
publié le 18/05/2013 à 15:48 |
Avec ce temps pourri j'ai trouvé une drôle de grenouille dans mon jardin
Comme vous le savez je viens d'acheter une nouvelle paire de chaussures et je viens de les imperméabiliser, c'est plus prudent, je vous livre quelques petites astuces pratiques
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RECETTE VEAU DE PENTECÔTE |
Pour 4 personnes :
1Dans un bol, mélanger le jus des citrons avec le miel, le thym, ½ de cuillère à café de sel, quelques tours de moulin à poivre.
2Ranger les tendrons dans un grand plat (sans les superposer) et verser la marinade en la répartissant uniformément. Couvrir d’un film étirable et laissermariner au moins 3 heures au frais.
3Préchauffer le four à 210 °c (th. 7). Ou utiliser un gril, une poêle anti-adhésive ou un barbecue.
4Faire cuire les tendrons marinés 25 minutes par face, en les arrosant régulièrement de jus.
5Si le jus caramélise trop vite, recouvrir le plat de papier d’aluminium.
cette recette peut également se réaliser avec 1, 2 kg de poitrine de veau en un seul morceau. Dans ce cas, l’entailler et la faire cuire 35 minutes de chaque côté.
quel délice avec des herbes fraîches ! Sauge, laurier, romarin apporteront de la fraîcheur à cette recette. Et pour l’accompagner, des courgettes grillées feront parfaitement l’affaire !
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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je vous souhaite un bon lundi à toutes
bisou
brigitte
Du radis noir avec des carottes sur des pamplemousses aux crevettes ça c'est pas banal comme recette
Le modem tient le coup, non je n'achète plus d'onduleur, tous ont grillés !
Je me sens mieux les cheveux courts
Nous planterons les plants de tomates quand la grande saison sèche arrivera mais il a encore plut ce midi
Belle soirée
Gros gros bisous
je viens juste de renter de l'hopital,j'ai remonté le morale à ma niéce,je fais aller, je m'arme de bcp de courage,bon apres midi, bonne souirée ,merci mon amie,je t'embrasse tres fort.
merci beaucoup pour les bons conseils
je te souhaite une très bonne soirée
gros bisous
merci pour tes gentils messages, excuse moi de te répondre que là mais ces derniers jours j'étais morte de fatigue le soir.
je reste donc sous la couette aujourd'hui
gros bisous
je te souhaite une bonne journée
bisou
brigitte
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Bon dimanche