Le Régime Okinawa

Un esprit sain dans un corps sain...

A l’origine, Okinawa est une petite île japonaise qui détient le record mondial de longévité. Les habitants de l’archipel, surtout les femmes, ont la plus grande espérance de vie au monde : 87 ans !

On a constaté également que toutes les maladies graves (cardiaques, cancéreuses…) et chroniques y étaient beaucoup moins courantes.

Les scientifiques en ont conclu que cette bonne santé et cette longévité étaient dues à un style de vie sain et surtout à une hygiène alimentaire sans reproche

Adopter le mode de vie des habitants de l’île Okinawa permettrait donc de perdre ses kilos superflus et/ou de rester mince tout en restant en pleine forme !

Le régime Okinawa repose sur 9 grands principes

- Ne jamais manger jusqu’à rassasiement total. Le« hara hachi bu », comme ils le nomment sur cette île, consiste à ne s’alimenter qu’à 80 %.
- Privilégier les aliments sains tels que le poisson, les algues et les céréales.

- Consommer au quotidien 7 fruits pour leurs vitamines, minéraux, eau… mais éviter tout ce qui est fruit sec.

- Cuisiner les féculents à la vapeur.

- Boire 1.5 L d’eau par jour voire plus et 2 thés dans la journée au minimum.

- Limiter la consommation d’alcool.

- Eviter le sel et limiter l’huile, le beurre ainsi que toutes les matières grasses.

- Consommer 1 à 3 portions d’aliments riches en omégas-3 par jour.

- Consommer de préférence, 2 à 4 portions d’aliments riches en calcium et 2 à 4 portions d’aliments riches en flavonoïdes au quotidien.

Il est fait pour vous si...

Le régime Okinawa est un régime à base de produits sains. Il entraîne une véritable perte de poids qui s’inscrira dans la durée puisqu’il s’agit d’adopter une autre hygiène alimentaire à vie. Il permet, contrairement à bien des régimes, de garder toute sa vitalité puisqu’il repose sur une alimentation équilibrée.

Le régime Okinawa permet la satiété sans risquer l’indigestion. Cependant, le fait de ne pas pouvoir manger jusqu’à rassasiement complet durant les repas peut être difficile à appliquer sur le long terme, surtout pour les bouches sucrées et les gourmands.

Menu d'une journée type

Petit-déjeuner : Une soupe à base de tofu, riz, thé vert, pain de seigle, fromage cottage, pomme ou autres fruits.

Déjeuner : Salade d’algues, aubergine grillée, riz, brochette d’anguille, papaye, concombre, thé vert, riz brun, spaghetti au basilic et fèves de soja, salade de champignons noirs.

Dîner : Riz aux haricots rouges et goyave, ananas, poisson à l’italienne, tofu épicé, vinaigrette aux concombres, papaye, thé.