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Blog de TITISARDINE

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  • LE POULET CITRON ÉPICES
    publié le 02/12/2012 à 16:06

    Une recette que jaime faire car j'aime beaucoup varier les saveurs

    1 poulet, 1 citon, 2 gousses d'ail, gingembre en poudre, safran, 14 petits oignons blans 1/2 verre d'eau, huile, sel , poivre

    Peler et écraser l'ail, le mélanger dans un bol avec 1 cc de gingembre, i dosette de safran, une pincée de sel et de poivre et je pulvérise de l'huile d'olive (je mets mon huile d'olive dans un vapo c'est pratique et j'en mets moins qu'en dosant avec une cuillère)

    Badigeonner le poulet avec ce mélange et verser le reste de la préparation dans le poulet, laisser reposer 30mn pour que les épices imprègne le poulet

    Peler les oignons et les hacher, les faire chauffer dans la cocotte avec l'eau puis y déposer le poulet, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une heure , ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.

    Découper le citron en rondelles et les ajouter dans la cocotte, laisser cuire 15mn.

    Retirer le tout de la cocotte et découper votre poulet que vous pourrez servir avec du riz complet ou sauvage.

     

    (16) commentaires



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  • OLLIVE 
    publié le 04/12/2012 à 20:09
    bonsoir
    j’espère que ta journée n'a pas été trop dure
    vu que t étais de conseil hier
    je te fais de gros bisous
    et bon courage pour demain
  • ptitebrune14 
    publié le 04/12/2012 à 19:41
    Coucou Béa
    Bonne soirée à toi aussi
    Oui il dégage bien les routes
    Bon anniversaire à ton homme
    Bises
  • michelle67 
    publié le 04/12/2012 à 19:41
    Je passe te souhaiter une bonne soirée.
    Bises
    (pas trop le temps ce jour)
  • Franca27600 
    publié le 04/12/2012 à 13:32
    Bonjour
    Alors la reprise du boulot ...pas trop dur ?
    Bon courage !
    bisous
  • ptitebrune14 
    publié le 04/12/2012 à 09:57
    Petit coucou pour prendre de tes nouvelles.
    Bon mardi à toi.
    Bises
  • virgule190 
    publié le 04/12/2012 à 05:37
    Et bien quelle reprise ! j'espère que tu n'es pas rentrée trop tard de ta réunion
    Je te souhaite une bonne journée
    Gros gros bisous
  • OLLIVE 
    publié le 03/12/2012 à 17:25
    bonjour
    je te souhaite une bonne soirée
    bises
  • virgule190 
    publié le 03/12/2012 à 14:10
    C'est ce lundi que tu reprends le boulot ? Si c'est le cas j'espère que tout se passe pour le mieux
    Je t'embrasse bien fort
  • virgule190 
    publié le 02/12/2012 à 20:37
    Miam miam cette recette me tente bien
    Bonsoir Béa, les nuits sont "hantées" par tout ce que le cerveau fait travailler et il est plein de ressource celui là !
    J'espère que tu as passé un bon dimanche, le mien a filé à toute allure !
    Bonne soirée
    Gros gros bisous
  • fish75 
    publié le 02/12/2012 à 19:10
    coucou titisardine,
    merci pour ta recette, bonne soirée, demaine rebelotte pour une nouvelle semaine.
    bisous

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