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Marraine
Blog de TITISARDINE
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LE POULET CITRON ÉPICES publié le 02/12/2012 à 16:06
Une recette que jaime faire car j'aime beaucoup varier les saveurs
1 poulet, 1 citon, 2 gousses d'ail, gingembre en poudre, safran, 14 petits oignons blans 1/2 verre d'eau, huile, sel , poivre
Peler et écraser l'ail, le mélanger dans un bol avec 1 cc de gingembre, i dosette de safran, une pincée de sel et de poivre et je pulvérise de l'huile d'olive (je mets mon huile d'olive dans un vapo c'est pratique et j'en mets moins qu'en dosant avec une cuillère)
Badigeonner le poulet avec ce mélange et verser le reste de la préparation dans le poulet, laisser reposer 30mn pour que les épices imprègne le poulet
Peler les oignons et les hacher, les faire chauffer dans la cocotte avec l'eau puis y déposer le poulet, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une heure , ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.
Découper le citron en rondelles et les ajouter dans la cocotte, laisser cuire 15mn.
Retirer le tout de la cocotte et découper votre poulet que vous pourrez servir avec du riz complet ou sauvage.
(16) commentaires
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j’espère que ta journée n'a pas été trop dure
vu que t étais de conseil hier
je te fais de gros bisous
et bon courage pour demain
Bonne soirée à toi aussi
Oui il dégage bien les routes
Bon anniversaire à ton homme
Bises
Bises
(pas trop le temps ce jour)
Alors la reprise du boulot ...pas trop dur ?
Bon courage !
bisous
Bon mardi à toi.
Bises
Je te souhaite une bonne journée
Gros gros bisous
je te souhaite une bonne soirée
bises
Je t'embrasse bien fort
Bonsoir Béa, les nuits sont "hantées" par tout ce que le cerveau fait travailler et il est plein de ressource celui là !
J'espère que tu as passé un bon dimanche, le mien a filé à toute allure !
Bonne soirée
Gros gros bisous
merci pour ta recette, bonne soirée, demaine rebelotte pour une nouvelle semaine.
bisous