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Marraine
Blog de TITISARDINE
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SAINT JACQUES AUX CHÂTAIGNES publié le 16/11/2012 à 14:38
POUR 8 PERS : quelques feuilles de salade : mâche, frisée, trévise ou endives.
24 châtaignes (en conserve ou surgelées) 20cl de lait, 1kg de noix de Saint Jacques surgelées
Sauce vinaigrette : 4cc de miel, 6cc de vinaigre balsamique, 2cc d'huile d'olive, sel poivre
laver et nettoyer les salades, les essorer. Préparer la vinaigrette dans un bol. Assaisonner la salade et bien mélanger (personnellement je mets toujours la vinaigrette à part chacun va se servir. Faire cuire les châtaignes dans le lait et égoutter. Dans une poêle munie d'"une feuille de cuisson faire dorer les noix de Saint-Jaces 2 minutes de chaque côté. Disposer sur le plat de service ou sur chaque assiette la salade déposer dessus les noix de St-Jacques puis les châtaignes coupées en deux. à déguster tiède.
Seulement 3,5 Points raffiné et peu calorique bien évidemment
(6) commentaires
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Je dis que demain, je vais me reposer, mais j'aurais quelques tâches ménagères à faire tout de m^me.
Mais bon, rien ne presses, donc ce sera cool.
SInon, j'ai bien profité de ma journée avec ma fille, malgré les douleurs.
Mais si on s'écoute, on reste dedans et on se morfond...
Passes une bonne soirée.
Bisous
De rien
Oui demain je travaille.
Bonne soirée
Bises
très bien étudié ta recette
franchement c'est appétissant
oui il dort encore il choppe tous les microbes depuis sa maladie
mais nous le savions
je tiens à te remercier c'est très gentil de ta part
gros bisous
la connexion passe mieux depuis midi, je me demande si suite à mon appel la ligne n'a pas été bidouillée pour que ça fonctionne mieux
J'espère que tu as passé une bonne journée
Suis claquée ce soir et demain mati n faut y retourner pour la der
Bonne soirée
Gros gros bisous
quand j'avais tout ma petite famille était à la maison , je faisais mon pain maison.
bonne soirée.
bises