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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
L'AUBERGINE FARCIE AU THON publié le 19/09/2012 à 19:39
Une recette simple de JM COHEN
POUR DEUX AUBERGINES
Couper les aubergines en deux, les piquer avec le pointe du couteau et les mettre sous le grill pendant 10mn à 190degré ensuite laisser un peu refroidir les vider avec une petite cuillère, couper les morceaux d'aubergines dans le wok ajouter des petits morceaux de tomates bien mûres, une petite boite de thon du basilic et de la coriandre, faire revenir le tout ensuite remettre cette farce dans les aubergines et les faire gratiner 10 minutes sous le grill, pour les plus gourmandes on peut mettre un peu de fromage rapé sur le dessus
c'est très bon et vite fait.
Bon appétit
(3) commentaires
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merci beaucoup j'en ai plein dans le jardin
je vais faire un copié-collé
merci
bonne journée