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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
VOUS AIMEZ LES ANGUILLES publié le 12/09/2012 à 19:57
VOICI UNE PETITE RECETTE SIMPLE ET BEAUCOUP PLUS LEGERE QUE LE BEURRE D'AIL
Mettre les anguilles au court-bouillon quelques minutes pas trop longtemps pour qu'elle restent fermes
les égoutter, ensuite les couper en morceau et les mettre dans le wok avec un peu de vin blanc, ajouter de l'ail, des tomates concassées et faire revenir, mettre ensuite un peu de sel, du curry et du persil ou de la coriande sans oublier le poivre
faire revenir et voilà c'est prêt à déguster
Bon appétit.
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