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Blog de TITISARDINE

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  		• les crêpes de potiron
    publié le 26/01/2010 à 21:06

    Bonsoir je vous propose une recette originale

    LES CRÊPES DE POTIRON

    500G de potiron, 25cl de lait, 100g de farine, 50g de maïzena, 1 c à café de levure, 3 oeufs, 3 cuil à soupe d'huile, une pointe de piment de cayenne, 150g de guacamole, sel

    détailler la chair du potiron en gros cubes réguliers et les cuire à la vapeur 10mn. Faire chauffer le lait ajouter le potiron et mixer l'ensemble.

    Dans une jatte verser la farine la maïzena et la levure, ajouter les oeufs et l'huile. Incorporer la purée de potiron. saler et mettre le piment de cayenne; Laisser reposer ce mélange une heure.

    Cuire chaque crêpes 2mn de chaque côté de préférence faire des crêpes petites et épaisses (genre blinis)

    Les servir tièdes ou froides avec le guacamole.

    crêpes surprise

     

     

     

     

     

     

    j'ai aussi une recette très sympa de gratin de crêpes des antilles avec bananes et noix de coco râpée............. hum la chandeleur !

    (3) commentaires


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  • papolonette 
    publié le 27/01/2010 à 15:03
    bonjour je voudrais ton adresse pour t envoyer un petit quelque chose pour ton futur petit fils si tu veut bien evidement bonne fin de journee fraiche 2° frisquet breee bizzz nat
  • wisley 
    publié le 27/01/2010 à 08:10
    MIAM Et n'oublie pas de nous mettre la recette du gratin. Tu m'as donnée envie. Il est encore temps pour le potiron, j'en acheterai la prochaine fois pour faire un essai.
    Est ce que tu stresses moins pour le petit ?. Bonne journée et Bizzzzzzzz
  • mousse9 
    publié le 26/01/2010 à 23:59
    Bonsoir ma Béa, tu vas pouvoir faire un livre de toutes tes succulentes recettes..T'as vu mon régime, hihi !!! Non j'ai mangé de tout un peu, et surtout des fruits et lègumes variés, cresson, avocat, endive, clémentines, ananas nature, de la Martinique, un délice ...Des grillades, oui, la mouna oui! et des crèpes, fallait bien que je mette la main à la pàte! tu vois le sacrifice !Mais je me suis couchée tôt et n'ai pas grignoté!
    Le froid revient,et Alain aussi Vendredi, alors tout va bien, j'espère qu'il en est de même pour toi...Gros poutous et bonne nuit, ma coupinette@+++Mousse

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