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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
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une recette légère pour MOMO publié le 22/01/2010 à 17:35
poulet aux allumettes de céléri
pour 4 pers : 4 cuisses de poulet, 500g de céléri rave, 3 cs jus citron, 1 cs curry, 1cs moutarde, 1 yaourt velouté, cerfeuil, sel poivre.
Peler le céléri et le couper en allumettes (grosses) et faire cuire avec un peu d'eau les arroser avec le jus de citron (cuisson 10mn au micro-ondes pleine puissance)
Retirer le peau du poulet et frotter le poulet avec le curry.
Mélanger le yaourt et la moutarde verser sur le céléri saler poivrer. Poser les cuisses dessus cette préparation couvrir et faire cuire 18mn à pleine puissance (retourner les cuisses à mi-cuisson)
Parsemer de cerfeuil et servir.
Ce soir ce sont les voeux de la municipalité alors je vais y faire un petit tour.
Je pense bien à vous et je vous souhaite un bon week-end.
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