Coucou, mes Minette Chéries, bon il fait vraiment moche sur toute la France, alors mettons des vitamines et de la gaité dans nos assiettes, c’est bon pour le moral et la forme.

Il est vrai que trouver de bons fruits frais peut parfois s’avérer difficile en hiver. Pourtant, il existe différentes façons d’en déguster tout au long de l’année. Voici quelques astuces :

Au fur et à mesure que les températures baissent, les fruits de bonne qualité se font plus rares. Ne les excluons pas pour autant de notre quotidien. En conserve, surgelés ou secs, ils sont d’excellents substituts aux fruits frais, notamment d’un point de vue nutritionnel.

 Pour nous éviter de ne manger que des bananes cet hiver, voici une petite liste de courses.

Les fruits en conserve

Choisissons des boîtes de conserve non cabossées. Les boîtes abîmées peuvent en effet avoir été endommagées ou contaminées.

Lisons attentivement les étiquettes pour nous assurer que les fruits sont conservés dans leur jus naturel ou dans de l’eau. Les tranches d’ananas ou la compote de pommes sans sucre ajouté sont des valeurs sûres. Attention aux produits au sirop souvent très sucrés.

Il faut vérifier les dates d’expiration avant d’acheter ou de consommer des fruits en conserve. En général, ils peuvent se conserver un peu plus d’un an.

Les fruits surgelés

Vérifions attentivement que les ingrédients ne contiennent pas de sucre ajouté. La majeure partie des fruits surgelés sont naturels. Mais certains, comme les fraises et les framboises, peuvent contenir du sucre ajouté. Méfiance, donc…

Achetons de grosses quantités de sacs de fruits surgelés et conservons-les au congélateur. Nous pourrons ainsi aisément nos concocter un smoothie ou une salade de fruits.

Les fruits secs

Lisons les étiquettes pour distinguer les portions. Les fruits secs sont en fait des concentrés des fruits originaux et sont donc plus caloriques.

Varions les plaisirs ! Il existe tellement de fruits secs différents, pourquoi se cantonner au raisin ? Figues, abricots, dates… Nous allons peut-être trouver notre bonheur !

Tout est question d’équilibre, et lorsque l’on attaque (ou l’on poursuit) un programme minceur il faut absolument bannir la monotonie, car nous pourrions nous lasser et craquer pour des aliments beaucoup trop caloriques.

Voilà, mes Minettes Chéries, commençons cette semaine sous le signe de la bonne humeur.

Très gros bisous

Violette