Coucou, les Minettes, malgré la pluie j'espère que vous êtes en pleine forme ?

Une petite recette de gâteau LIGHT pour LILAS en particulier, et toutes les GOURMANDES EN GENERAL :

POUR 6 PERSONNES :

Unité pro-points par personne : 4 points

Temprs de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 8 mn

niveau de difficulté : moyen

Ingrédients :

14 g beurre allégé 41%

1/2 CS Cacao non sucré

1 CS sirop d'érable

1 CS sucre en poudre (ou en morceaux) (sucre roux)

1 cc de crème fraîche allégée 4 et 5 %

2 pots de petits suisse à 0%

12 biscuits (biscuits secs : toutes sortes) (ou petits beurre)

1 sachet de flan instantané non sucré en poudre (préparation pour flan non sucré au caramel)

300 ml de lait écrémé

1 unité de caramel

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole avec le cacao, le sirop d'érable, le sucre roux, la crème fraîche. Hors du feu, rajouter les petits suisses et les biscuits émiettés

Répartir la pâte dans six petits moules de préférence en silicone antiadhésifs de manière à former une petite épaisseur. D'autre part, préparer le flan au caramel avec le lait et le caramel liquide.

Faire chauffer et verser la préparation sur la pate biscuitée. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant 8 heures.

Notes : la présentation peut être réalisée en deux temps : faire prendre le flan au frais dans les moules individuels puis déposer la pâte biscuitée sur chaque petit flan avant de réserver 8 heures au frais.

Demain, je vous donnerai la recette des chaussons de bananes au chocolat !!!

On se régale sans crainte pour notre poids ! Très gros bisous, et à très vite

Violette