Coucou, les Filles, il fait un temps splendide à Draguignan, j'espère que chez vous c'est pareil ?

Alors, lorsque nous recevons des copains l'apéro est LE MOMENT CONVIVIAL DE REFERENCE !!! Mais, bon, OUPS le programme minceur, et bien pas du tout, nous pouvons nous faire plaisir sans complexe :

Pour les boissons : 

choisir plutôt un BON VIN (avec modération 2 verres maxi), des sodas light, du CHAMPAGNE, ou du BLANC DE BLANC (nature ou kir, mais là pareil 2 flûtes maxi ET PAS EN PLUS OU !!!)

pour les choses à grignoter :

chou fleur cru, carottes, radis, tomates cerises, concombres, poivron rouge, vert, jaune, etc... à servir de façon sympa sur des jolies petites assiettes ou dans des petits paniers, mettez de la couleur, inventer...

préparer du sel de différentes couleurs (vous trouverez du sel déjà aromatisé en grandes surfaces) ainsi que des petites sauces lights, la même chose, mettre dans des petites coupelles, et pour les sauces light mettre dans des petits bols sympas

Je prépare aussi des "petits hérissons"

sur des moitiés de pamplemousse ou orange (que l'on récupèrera pour nos petits déjeuners) je prends des "petites brochettes" genre "piques olives", que je garnis comme suit :

- 1 rondelle de cornichon

- 1 rondelle de saucisse de strasbourg (allégée)

- 1 petit cube de gruyère

(recommencer jusqu'à ce que la brochette soit remplie)

ensuite piquer sur les oranges et les pamplemousses (coupés en 2)

C'est facile, bon ça demande un peu de temps, mais le résultat est superbe, si vous avez des petites assiettes noires, les oranges et les pamplemousses seront du meilleur effet.

Vous verrez tout le monde se régalera les Petits et les Grands

A votre santé, et VIVE LE PROGRAMME MINCEUR !!!

A toutes un SUPER WEEK END, et de gros bisous