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Bonjour !
Blog de TANIADESBACS
aide blog-
il fait toujours beau sur la bretagne publié le 12/02/2008 à 10:14
bonjour!
la tarte aux poireaux était axcellente, et j'en referais!
tout le monde a apprécié,
aujour d'hui je vais parler du poulet rôti de mon mari,
il badijonne jute avec très peu d'huile d'olive, la volaille crue,il la met au tournebroche, met la cuisson en route, et prépare un bouillon dégraissé dans un peu d'eau,rajoute des herbes variées selon les souhaits du moment, et arrose le poulet avec cette préparation sans ajouter de sel,
la viande est tendre a souhait, et très parfumée, sans être trop salée ni trop grasse, car elle dégorge tout son gras en cuisant, la peau est tout dorée!
un vrai délice!
servi avec des tomates cuite, des haricots verts ou de la ratatouille, je me régale a chaque fois!
léger et diététique, la cuisine avec un mini de mg!
mon valentin est un as,
je vous dirais d'autres recettes un autre jour!
bises
à très bientôt
mon alimentation Petit-déjeuner : thé ss,250ml de lait, Déjeuner : avocat 1/2,poulet rôti, p de terre,endives,yaourt 0% Goûter ou snack : thé Dîner : soupe ,fromage, fruit Verres d'eau : 10 Calories consommées : 0 kcal (8) commentaires
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ça fait 30 ans que ça dure ! j'ai ete à 175 , mais aussi à 100 comment veux tu que le poids se stabilise !!
bonne nuit bisous
j'en salive rien qu'à ces mots!!!
tu me mets l'eau à la bouche....je vais rêver d'un gros poulet sur sa broche....miam miam.....
bisous
mon homme élève quelque volaille lui aussi
que nous consommons bien sur le poulets fermier c'est excellent j'essayerais ta recette
passe une bonne journée bisous
Bisous
au bout d'1/2 h je le mets dans 1 plat avec 1 paquet de soupe à l'oignon et du vin blanc ; je mets le couvercle et je mets dans le four froid , je le retourne de temps en temps et en fin de cuisson j'enleve le couvercle pour faire dorer la peau
c'est une autre façon de cuire le poulet , mais c'est vrai qu'à la broche il est plus dietetique
bonne journée bisous