Combien faut-il manger de calories par jour ?

Les calories sont une mesure. Elles sont constituées d'éléments à valeur énergétique. Chaque organisme est différent et gère le "régime" à sa façon. Consommer trop de calories fait grossir. En consommer trop peu fait maigrir mais n'est pas bon pour l'organisme. Celui-ci s'affole, prend dans ses réserves mais surtout stoke au moindre écart ce dont il a été privé.

Pour un régime approprié, il est conseillé de manger 500calories de moins que l'apport journalier nécessaire à l'organisme. Il faut prendre en compte son sexe, son âge et son activité physique.

Ainsi pour ma part, je consomme 1200calories car en réalité, il m'en faut 1700 pour maintenir mon poids. Ceci est dû à mon activité sédentaire (travail derrière un ordinateur - pas de sport ou d'inscription en salle - uniquement des exercices de restructuration)

Cependant, n'importe qui peut calculer ses apports caloriques en pourcentage afin de l'adapter à son cas - voir image.

Compter les calories vous permet, entre autre, de manger "n'importe quoi". Tous les aliments ont un apport calorique mais tous ne se valent pas. Les céréales pour enfants sont trop sucrés même s'ils ont un apport en calories "suffisant" pour un petit-déjeuner. Ne pas confondre calories avec apport NUTRITIF.

On évite les aliments trop sucrés qui ne calent pas. Les aliments trop salés qui donnent soif certes mais stockent l'eau et naturellement les aliments trop gras.

Mais alors, faut-il bannir notre société de consommation ?

Nous vivons dans une société de "mal-bouffe" - même si des efforts sont fait depuis ces quelques dernières années. Budget est aussi synonyme de mal-bouffe, même si on souhaite le cacher.

Nous ne pouvons pas retirer les fast food de la planète - trop riche, trop gras, trop salé... Nous ne pouvons pas retirer les chips, le nutella et j'en passe. Tout se rélève assez calorique et la cuisine française, raffinée et diététique au mieux, ne permet pas toujours de garder la ligne.

Mais faut-il se priver pour autant ? Ne jamais manger de fast-food ? Refuser un bonbon ou des "cochonneries" ? Ne pas partager l'apéro de chips prévu par les voisins ou manger toutes les olives ? Ou bien dire "MOI JE MANGE EQUILIBRÉ, si vous m'invitez à manger je suis chiante". Et au restaurant ? Se contenter de la salade ? Recherche dans le menu le plat le plus équilibré au détriement de son plaisir ? Ou bien manger japonais.

Quand s'arrête notre limite de l'équilibre dans notre société ? Quand crier au scandale quand on voit des pub kinder bueno, votre pause de 4h, alors que c'est un produit riche en calories, riche en sucre... Et les enfants ? Ado notamment, où avec notre société on mange mal parce qu'on consomme plus de calories. Période où on prend toutes nos mauvaises habitudes pour l'avenir.

Où s'arrête notre recherche de bien être dans notre société de consommation ?

Ca, c'est à chacun de voir.