Lundi

Petit déjeuner

• 2 tranches de pain de seigle avec une noisette de margarine enrichie en oméga 3
• 1 fruit de saison
• 1 tasse de café ou thé avec 1 sucre maximum

 

Déjeuner

• Salade de pâtes aux poivrons, brocolis et maïs avec sa vinaigrette à l'huile de colza
• 1 morceau de fromage
• 2 oeufs mollets
• 5 noix

 

Snack

• 1 fromage blanc 20 % MG avec 1 c. à café de sucre

 

Dîner

• 1 filet de cabillaud au citron
• Ratatouille
• 1 yaourt nature avec 1 c. à café de miel
• 1 fruit de saison

 

Mardi

Petit déjeuner

• 1 bol de lait demi-écrémé
• 3 poignées de céréales sans sucre
• 1 fruit de saison
• 1 tasse de café ou thé avec 1 sucre maximum

 

Déjeuner

• Escalope de veau
• Tomates à la provençale
• 2 tranches de pain de seigle
• 1 morceau de fromage
• 1 compote de fruits sans sucre ajouté

 

Snack

• 1 poignée de noix décortiquées

 

Dîner

• Soupe de lentilles
• 1 tranche de pain de seigle
• 1 tranche de jambon de poulet
• Riz au lait
• 1 orange

 

Mercredi

Petit déjeuner

• 2 tartines de pain de seigle avec une noisette de margarine enrichie en oméga 3
• 1 yaourt nature
• 1 fruit de saison
• 1 tasse de café ou thé avec 1 sucre maximum

 

Déjeuner

• Salade de roquette et crudités avec sa vinaigrette à l'huile de noix
• Tagliatelle au thon et à la crème légère
• 1 yaourt nature
• 4 pruneaux

 

Snack

• Bâtonnets de carottes
• Sauce au yaourt et ciboulette

 

Dîner

• 1/4 de quiche aux épinards
• 1 salade de mâche et sa vinaigrette à l'huile de colza
• 1 pomme au four

 

Jeudi

Petit déjeuner

• Fromage blanc 20 % MG
• 1 jus de fruit 100% pur jus
• 1 barre de céréales sans sucre
• 1 tasse de café ou thé avec 1 sucre maximum

 

Déjeuner

• 1 cuisse de poulet grillé
• Haricots verts vapeur en salade avec sa vinaigrette à l'huile de colza
• 1 morceau de fromage
• 2 tranches de pain de seigle
• 1 fruit de saison

 

Snack

• 4 pruneaux

 

Dîner

• Risotto aux courgettes et au safran
• 1 faisselle nature ou au miel
• 1 compote de fruits sans sucre ajouté

 

Vendredi

Petit déjeuner

• 2 tranches de pain de seigle avec une noisette de margarine enrichie en oméga 3
• 1 yaourt nature avec 1 c. à café de confiture
• 1 tasse de café ou thé avec un sucre maximum

 

Déjeuner

• Salade composée de haricots verts, poivrons, maïs avec sa vinaigrette à l'huile de colza
• 2 tranches de pain de seigle
• 4 tranches de bacon
• 1 morceau de fromage
• Poire pochée à la vanille

 

Snack

• 1 poignée de noix décortiquées

 

Dîner

• Gratin de pommes de terre et choux fleurs à la béchamel
• 2 oeufs durs
• 1 faisselle nature ou au miel
• 2 kiwis

 

Samedi

Petit déjeuner

• 1 bol de lait demi-écrémé
• 3 poignées de céréales sans sucre
• 1 fruit de saison
• 1 tasse de café ou thé avec 1 sucre maximum

 

Déjeuner

• 1 escalope de dinde à la crème allégée
• Champignons et courgettes râpés avec sa vinaigrette à l'huile de noix
• 1 morceau de fromage
• 2 tranches de pain de seigle
• 1 banane

 

Snack

• 1 compote de fruits sans sucre ajouté

 

Dîner

• Salade de mâche aux noix avec sa vinaigrette à l'huile de colza
• 2 tranches de saumon fumé
• 2 blinis
• Fromage blanc 20 % MG + sel, poivre, moutarde, ciboulette

 

Dimanche

Petit déjeuner

• 1 croissant
• 1 yaourt nature avec 1 c. à café de sucre
• 1 jus de fruits 100% pur jus
• 1 tasse de café ou thé avec 1 sucre maximum

 

Déjeuner

• Salade de tomates avec sa vinaigrette à l'huile d'olive
• 2 tranches de rôti de boeuf
• Pommes de terre persillées vapeur
• 1 part de flan nature

 

Snack

• 1 fruit de saison

 

Dîner

• Salade de concombres et de tomates avec sa vinaigrette à l'huile de noix
• Bouquet de crevettes roses cuites
• Sauce fromage blanc et ciboulette
• 2 tranches de pain de seigle
• 1 fruit de saison