Je ne comprends pas ! Je suis parfaitement les recettes et les instructions et pourtant ma glace resort encore dure comme du béton ! Je ne comprends vraiment pas ! Bon, heureusement, le goût est là, il suffit juste de sortir le bloc de glace une demie heure avant de manger, mais bon quand même, c'est frutrant !

Cette fois-ci, j'ai fait une glace à la framboise : 500g de framboises, 2 yaourt 0% et de l'édulcorant. Franchement, c'est trop bon ! Mais faut voir le bloc ! Impossible de planter un couteau dedans, même un couteau à lame pointue ! Je n'arrive pas à savoir pourquoi. Je me dis que peut-être il y avait trop d'eau (de jus des framboise) et que du coup cela donne une plus une consistance de glaçon que de glace ?! Mystère... Surtout que je suis les recettes à la lettre et que ça marche pour les autres apparemment lol

Il est hors de question que je lâche l'affaire en tous les cas hihihi Alors je suis allée faire les boutiques pour voir s'il y avait des soldes sur les sorbetières. Car l'idéal serait d'en acheter une avec le gros moteur dedans qui congèle la glace ou le sorbet sans avoir besoin de mettre l'appareil au congélateur ! Alors premièrement, il n'y a pas de soldes sur les sorbetières et deuxièmement le prix est monstrueux ! Une sorbetière classique à mettre dans le congélateur coûte déjà plus de 60 euros pour la moins chère ! Je vous laisse imaginer le prix de la plus chère... Je ne mettrais pas une telle somme dans une sorbetière étant donné que j'ai celle de ma maman. Certes, elle est vieille, mais elle fonctionne très bien : ça tourne, ça tourne, ça tourne... et dans l'absolu, c'est tout ce que l'on demande à ce genre de sorbetière ! lol Et donc, les sorbetière à gros moteur qui congèle toute seule, coûte énormément chère !!! Plus de 200 euros pour certaines ! Donc, non, tant pis pour moi !

En résumé, soit je persévère à faire des essais râtés, à me renseigner sur le net, etc., soit j'abandonne.... Je pense que je fais encore faire quelques tentatives, mais ensuite laisser tomber car ça devient frustrant lol

Erratum de 16h : J'ai trouvé, en farfouillant sur le net, une astuce pour éviter que ça ne durcisse autant. Je vais la tenté, surement demain ou la semaine prochaine. Je vous dirais ça...!

En attendant, je vous souhaite un bon week end et de bonnes vacances à celles qui ont cette chance ! Bise.