Hihi que je les aime mes frères =D

Mon frère (19 ans) est rentré du travail completement crevé et mon petit frère (8ans) était tout triste parce qu'il n'ait pas avec ses copains au centre aéré (j'vais demander pour qu'il change de groupe demain). Du coup j'leur ait fait des muffins pour leur donner du courage ^^

J'ai eue le droit a plein de compliments et mon plus jeune frère a dit que j'était sa grande soeur préférée (en même temps il en a qu'une).

Ce moment m'a redonnée confiance en moi =)

J'ai eue tout juste le temps de les prendre en photo pour l'article, ils se sont jetés dessus!

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Muffins Supra Bons à la Ninie

Ingrédients pour 12 muffins :

• 300 g de farine

• 2 oeufs

• 20 cl de lait

• 125 g de beurre fondu

• 1/2 cuil. à café de sel

• 120 g de cassonade en poudre [vergeoise]

• 8 g de levure chimique

(possibilité de diminuer la quantité de beurre, on peux remplacer la casonnade par du sucre blanc, mais c'est meilleure avec de la casonnade!!)

Préparation :

       1.Mélanger la farine, la levure, le sel et la cassonade ensemble.

       2. Fouettez les oeufs avec le lait.

       3. Ajouter ce liquide a la farine+cassonade.

       4. Faire fondre le beurre a feu doux, et l'ajouter à la préparation.

Voila, la pâte a muffin est prête! Reste plus qu'a la garnir ^^ (pépites de chocolat, chocolat en poudre, fruits secs,...)

        5. Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte (si vous n'avez pas de moules en silicones n'oubliez de beurrer).

        6. Faites cuire vos muffins à 200°C pendant environ 20min.

        7.Patientez 5min avant de démouler (c'est le plus dur ^^).

Vous pouvez aussi laisser la pâte nature et faire des muffins fourrés. Pour cela, remplicez les moules aux 2/4 puis mettez un carré de chocolat (ça fait fondant), de la confiture, du nutella, ... puis remettre de la pate au dessus jusqu'au 3/4 (je sais pas si c'est très clair lol).

L'avantage de cette recette c'est qu'elle est personnalisable =) suffit de laisser faire son imagination. Marbré, 3choco, bananes-choco, pomme-canelle, myrtilles (astuce: congeler les myrtilles pour que le muffin ne devienne pas tout bleu), ...

Régalez vous =D

Ce que je fais c'est que je divise la pate en plusieurs "tas" pour faire plusieurs sortes d'un coup et tout le monde est content =)

Comment faites vous pour mettre une photo de votre album dans un blog??