..... la nuit n'a pas été trop bonne. Entre un couché tardif et des réveils dans la nuit (le chat, ensuite la chienne et 2 autres fois le chat. Grrr !!!!) ce matin ce fût un peu dur de se lever avant 8h, sachant en plus que demain je vais également me lever de bonne heure pour aller à notre spectacle. Je suis d'avance démoralisée de ne pas profiter de mes grasses matinées du week end. Enfin, çà va aller, il faut juste reprendre le rythme.
Sinon, hier il a été ramassé 12,7 kg de mûres. C'est notre copain qui fait les confitures cette année. Humm, on va se régaler !!!!!
A part çà, aujourd'hui, pas grand'chose de prévu. Peut être un peu de repassage, du jardinage (des fleurs à transplantées dans les massifs que mon homme à fait il y a 15 jours environ), voir une petite ballade ou un petit tour au Comice Agricole du village voisin. On verra !!
Je vous donne une autre recette pour le déjeuner :
PALETTE DE PORC AUX LENTILLES (pour 2 personnes) :
- 600g de palette de porc désossée,
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 1/4 de litrede bouillon de boeuf,
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche,
- 1 feuille de laurier,
- 1 branche de thym,
- sel, poivre du moulin.
Piquer la viande avec des éclats de gousse d'ail, comme pour le gigot.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive.
Quand elle est chaude, faie revenir la viande des 2 côtés ; ajouter l'oignon émincé qui doit devenir transparent.
Pendant ce temps, diluer un cube de bouillon de boeuf dans 1/2 litre d'eau bouillante et en verser la moitié dans la cocotte.
Saler légérement à cause du bouillon, povrer.
Mettre la feuille de laurrier et la branche de thym, laisser mijoter 1 h.
A la fin de la cuisson, ajouter les 2 cuil. àsoupe de crème fraîche en remuant pour bien l'incorporer à la sauce ; couvrir et laisser encore cuire 2 à 3 min à feu doux.
Accompagnement :
Servir avec des lentilles au naturel ou avec des flageolets à la crème.
BON APPETIT !!!
| mon alimentation |
| Petit-déjeuner : |
8 h 15 : 50 g de pain blanc maison, 60 g de brie, 1 bol de thé. |
| Déjeuner : |
13 h 30 : 55 g de raie, 55 g de côte de porc, 1/2 bol chinois de riz pilaf au curry, 1 bol de thé |
| Goûter ou snack : |
18 h 30 : 30 g de chocolat noir, 1/2 petit bol chinois de raisins secs, 1 bol de thé |
| Verres d'eau : |
8 |
| Calories consommées : |
0 kcal |
Bon courage à bientôt
Merci pour la recette. Quant aux mures, ça m'y fait penser, je vais aller en ramasser mais pour les manger fraiches, je n'aime pas trop les confitures.
Merci encore pour ton soutien.
A bientôt.
Oui il a 12 ans (13 en décembre), mais j'ai toujours peur qu'il lui arrive du mal, c'est ça le fond du problème.
En fait, j'ai fait enlever l'implanon parce que je n'arrêtais pas d'avoir des pseudos règles, et c'est fatiguant. Pour moi, c'est le généraliste qui me l'a mis et enlever, il l'avait mis un peu loin ça fait qu'il dû inciser profond pour aller le chercher, resultat : 3 points de suture. Mais t'inquiètes, je vais survivre lol. C'est juste que c'est gênant, parce qu'à chaque fois que je veux faire un effort avec le bras, c'est un peu douloureux, c'est tout.
Dansez bien demain, bonne soirée à toi et à ta petite famille.
Bises
Dis donc 12 kg de mûres ça va en faire des confitures ! En plus, cette fois, tu auras juste à les manger lol.
Merci pour la recette, je ne l'avais pas celle-ci.
Je te souhaite une bonne journée et danser bien demain ! Une petite vidéo, ça pourrait être sympa non ?
Bisous