Le ciel s est levé sur Toul et Baptiste s est levé de bonne heure lui aussi hihi , il s est vengé

 d hier ou je l ai réveillé question de l habituer petit a petit au rythme de la rentrée , bref j aurai

 bien dormi une petite demi heure de plus . Il a bien essaye de réveiller son papa mais celui ci

 lui a dit que ce n était pas l heure ,il s est donc tourné vers sa maman et la il n a pas lâché le morceau si je puis dire .

Sinon ras , je ne connais pas encore le prog de la journee .Des cartons si on est courageux sinon balade.

Je vous laisse je vais aller surveiller mon petit poulet pour ne pas qu il se sauve du wok.

bisous et bon dimanche .

                                          Nath :)

ma recette de tajine de poulet aux citrons confits

Ingrédients :

6 cuisses de poulet

1cc de chacune des épices suivantes ;curcuma ,cumin ,coriandre en grain ,gingembre ,poivre ,

3 échalotes

3 cs d huile

2 citrons confits ,1 poivron rouge ,1 carotte ,trois ou quatre navets

150 ml d eau .

préparation :

faites torréfier ( cuire  a sec les épices ) , une fois qu elles commencent embaumer , ajouter une cuillère d huile,t les échalotes ciselees , et le poivron coupe en lanières , laisser dorer , retire du feu >

Ajouter dans le wok ou la sauteuse 2 cs d huile et le poulet , faites bien dorer , ajouter alors les citrons confits coupes très finement débarrassés de leur peau et de leur pépin , puis les différents légumes coupes .

Couvrir avec l eau n,ne surtout pas saler car les citrons le sont .

laisser cuire a feu doux pendant 20 bonnes minutes

bon appétit