Cette nuit on a pris une très grande décision mon chéri et moi (eh oui, on vit beaucoup la nuit, lol !!! Non, serieusement, il est souvent de garde la nuit, et entre deux urgences, on discute en ligne, mdrrr !), on a eu une bonne discussion sur l'alimentation en général, et on a fini par decider d'adopter le regime végétarien !!! C'est pas des blagues !!! On a vu dernièrement un reportage sur la façon dont sont traités les animaux destinés à la consommation, odieux !!!! Parce que, même si les boeufs (en l'occurence, dans ce reportage, il était question des bovins) sont des "steacks sur pattes", c'est pas une raison pour les traiter ainsi !!! Aucun respect !!! Et puis, question santé, je suis sûre qu'on va y gagner : moins de cholesterol, plus d'acides gras essentiels, etc... Et enfin, on cherchait un moyen d'exprimer notre respect à la Vie (là, on rentre dans le spirituel, sujet perso ....), donc, en plus de trier nos dechets, faire notre compost, utiliser une voiture qui consomme pas trop (parce pour la pollution...ça pollut quand même !), des ampoules économiques....bref, c'est un petit geste supplementaire !
Bref, on adopte donc la cuisine végétarienne !! Et en faisant des recherches sur le Net, je me suis apperçue que non seulement c'était très équilibré, mais en plus, les recettes ont l'air très savoureuses !!! Et l'avantage, c'est qu'on a pas tous ces additifs ultra caloriques puisqu'on fait beaucoup de choses nous même !
En plus, on pourra continuer les produits laitiers, les oeufs et le poisson, parce que là, je sais pas si j'aurai pu eliminer ces aliments de mon regime, lol !!!!
Maintenant, je dois repenser toutes mes courses, tous mes menus, faire attention à ce qu'il y ai bien toutes les classes d'aliments, lipides glucides protides, etc...Finalement c'est passionnant !!!
Donc, avis à la population ! Je suis ouverte à toute suggestion, toute discussion, conseils, etc...
En attendant, je vous souhaite à toutes un très bon week-end !
Bisous, à bientôt !