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Blog de Raska

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  • Ne gardez pas jamais de poire pour la soif..vous pourriez être déshydratée !!!
    publié le 10/11/2009 à 16:13

     Vous croyez que notre Raska est frileuse ?


    Coucou mes copinautes,

    Hier ma voisine d'en face me fait signe et me demande si je ne veux pas de coings ! Il faut savoir que mon voisin Ivan,que nous appelons Ivanhoë, car yeux bleus et  cheveux blonds et longs,chauve au milieu,mais bon..on n'a pas tous les jours vingt ans... cultive pratiquement tous les fruits et légumes qui peuvent exister !

    Quand nous sommes venus habiter ici, je lui ai fait savoir que s'il avait des légumes en trop, j'étais preneuse !

    Depuis un an,on n'a rien vu venir, ni asperges, ni haricots, ni pommes, ni tomates,ni raisins... jusqu'à hier donc... 

    N'osant pas refuser, car je suis une bonne poire, je me retrouve dans mon coin avec un sac de coings !!!

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    Une fois sur le net, j'ai la confirmation que ce cadeau est empoisonné... Il s'est payé ma poire, le voisin... Des heures et des heures de travail pour arriver à consommer ce fruit dur comme un coup de trique !

    Déjà pour les peler et les couper, j'y arrive difficilement. Mon mari, docile, pour couper la poire en deux ou même en quatre, vient m'aider,  mais ... je me paie sa poire, car il ne l'avait pas nettoyée et j'ai besoin des épluchures parait-il . Là, moins docile, il retourne prendre position devant son ordinateur, me laissant à mes lamentations !

    Une heure plus tard, je dépose fièrement quatre coings dans un plat allant au four pendant.... au moins...5 heures !!! 

    Le four est allumé depuis quatre heures... De temps en temps je vais regarder, palper, piquer...Tout aussi durs, mes coings et pas rouges du tout comme sur la recette...!!!

    Alors, là... je ne sais pas si vous en avez déjà préparé, mais je lance un appel à témoin... Si vous savez ce qu'il faut faire pour qu'un jour je goûte au fruit non défendu, vous voulez bien me faire signe ???

    Bisous et bonne journée

    Raska

    (3) commentaires



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  • chevrefeuille9 
    publié le 18/11/2009 à 05:44
    Bonjour Raska,

    Tu as un bien beau chat... tout content de se chauffer les fesses. Comique... je remarquais le calorifère à l'appartement de mon fils justement hier... et il est pareil au tien, sauf que nous vivons au Québec. Assez spécial, non ???

    Ici, je n'ai jamais rencontré de coings sur nos marchés... peut-être en trouve-t-on dans les grandes villes... ? Je l'ignore.

    J'aimerais bien pourtant en goûter car, à l'écoute de ce mot... coings, déjà... le mystère s'installe...

    Dans l'attente d'autres nouvelles concernant sa cuisson, je te salue et te remercie pour ton blog humoristique. Tu as beaucoup de talent pour écrire.

    Bonne semaine !!!
  • Mona79 
    publié le 11/11/2009 à 16:07
    bien entendu il fallait cuire les coings avec peau et pépins et de l'eau, ensuite tu filtres le jus obtenu et tu fais une excellente gelée très prisée quand tu as... la colique ! Le coing étant très astringent.
    Avec la pulpe restante, tu passes ça au moulin à légume pour retenir peau et pépins et tu fais dessécher cette sorte de compote à four très doux (plusieurs heures) en ajoutant du sucre. Ensuite tu découpes en carrés, roulés dans le sucre cristallisé, et ça te fais des pâtes de fruits déliciouses ! A conserver plusieurs jours dans une boite en fer et sur papier sulfurisé de préférence. Voilà ! J'avais des coings autrefois dans mon jardin et nous nous régalions...

    Gros bisous
  • croquetteclebart 
    publié le 10/11/2009 à 18:01
    Bon ok tu as réussi à les cuite les durs à cuire, mais il abuse le voisin, il aurait pu donner des poires ordinaires à consommer quoi, hihi, bisousss

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