Comme je suis membre d'un groupe culinaire et que j'y ai posté une recette ce matin...je vais me la couler douce (je suis encore en chemise de nuit... faudrait que je me secoue...) et vous mettre la même recette ici...

n'oubliez pas de tremper votre romertopf pendant une dizaine de minutes dans l'eau froide avant de la mettre dans un four encore froid ou autrement....BOUMMMMM !!!

Pommes de terre grand-mère (si possible au romertopf)

Dans une cocotte sur laquelle on peut mettre un couvercle je fais une recette délicieuse avec du cumin, au four. Elle s'appelle pommes de terre grand-mère... et les ingrédients sont : pommes de terre cuites et en rondelles - 2 oignons en rondelles - jambon blanc en petits dés - cumin  - poivre - sel - noix de muscade - un jaune d'oeuf et  lait -

Vous cuisez donc vos pommes de terre (pas trop longtemps), vous -  les coupez en rondelles, vous mettez une bonne couche de pommes de terre  - une légère couche d'oignons - vous parsemez de dés de jambon - vous recommencez .. jusqu'à ce que votre cocotte soit remplie.

Ensuite vous mélangez le lait (la quantité dépend de votre préparation) avec l'oeuf et les épices (n'oubliez surtout pas le cumin...une à deux cuillérées à soupe) et vous ajoutez le tout à vos pommes de terre - jambon ..en couches !

Pas besoin de mélanger...Le tout se mélange tout seul ;)

Vous mettez au four pendant une bonne demi-heure (à 180 degrés)... et vous servez avec une salade de tomates crues avec un peu de ciboulette !

Délicieux...

PS Avant je faisais cette recette dans mon "romertopf"... mais je crois que nous l'avons perdue dans le déménagement !!!

 Bisous et bonne journée... Je file me laver, m'habiller et puis j'irai en ville acheter des chaussures de course NONNN pas pour moi, malheureusement Après 100 mètres je m'effondre !!! ;) mais ... Après 4 mois de bons et loyaux services, mon mari qui fait une cinquantaine de kilomètres par semaine, en a vraiment besoin !

Raska