Aujourd'hui, mardi gras et marché à T. Marché très spécial car marché de l'année avec des vendeurs venus de tous les coins de la Belgique... Chaque années ces vendeurs vantent leurs produits et des petits groupes se forment autour de leur étale. Pourquoi est-ce qu'à la maison je ne réussis pas à préparer une julienne avec ce moulin génial ? Pourquoi est-ce que cet encaustique n'enlève pas les taches sur mon pouf en cuir ? Pourquoi est-ce que cette gaine miracle, si j'arrive toutefois à la mettre, ne fait-elle pas disparaitre mon petit ventre ? Pourquoi est-ce que mes plantes de pieds ne sont-elles pas soulagées par ces semelles spéciales ? Pourquoi cette poele préparait-elle les mets les plus fins au marché et pas chez moi ??? Avec plus de 40 ans d'expérience en la matière je me pose encore toujours les mêmes questions...mais j'ai une réponse : ..."je n'achèterai rien cette année au marché du mardi gras :)

Pour celles qui veulent un peu de culture, je vous ai mis un petit article sur ses origines ...J'adorais également le jour suivant, mais cela je vous en parlerai demain :)

J'espère qu'après avoir lu le texte vous saurez pourquoi en ce jour vous serez invitée à des crêpes parties ou à d'autres petites orgies ;)

Les origines du mardi gras

En 2009, le mardi gras a lieu le 24 février : sa date varie d'année en année et peut se situer à la fin du mois de février ou au début du mois de mars, mais tombe, bien entendu, toujours un mardi ! Le mardi gras est une fête liée au carême et au carnaval, dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires. Dans l'Antiquité Romaine le calendrier commençait au mois de mars, de façon à faire coïncider le début de l'année et le renouveau de la nature. Ainsi de grandes fêtes marquaient cette période des calendes de mars. Par la suite, les populations christianisées continuèrent de célébrer la fin de l'hiver.

Le mardi gras et le calendrier chrétien

Le mardi gras ouvre la période pascale qui est un moment essentiel dans le calendrier chrétien, durant lequel la gaieté et la tristesse alternent, jusqu'à la fête de Pâques elle-même, jour de joie et d'espérance. Pour préparer Pâques et se purifier, les Chrétiens pratiquent le carême, période de jeûne et d'austérité qui dure 40 jours en souvenir de la retraite de Jésus dans le désert. Par opposition à cette austérité, un jour d'abondance et de joie précède le début du carême : le mardi gras. Ce jour est appelé " gras " car traditionnellement l'huile et le beurre sont des ingrédients liés aux festins. A mardi gras, les excès sont permis, aussi bien dans la consommation de nourriture (les crêpes) que dans l'apparence vestimentaire (le carnaval). On dit que la tradition de faire des crêpes à mardi gras vient de la nécessité d'épuiser les réserves d'œufs et de beurre qui ne seront pas utilisées durant le carême. Mais d'autres pâtisseries similaires, comme les beignets, les merveilles, les gaufres, peuvent également être préparées à l'occasion du mardi gras, le point commun de tous ces délices étant l'utilisation d'une pâte que l'on fait dorer ou frire.

Peut-être aurai-je une poussée avancée de catholicisme et ferai-je le carême, comme quand j'étais petite et que ma grand-mère cachait les sucreries pendant 40 jours...sniffff... mais je doute fort de l'impact de ma foi sur les régimes en cette année 2009 ;)

Je vous fais de gros bisous, mes copinautes, amies, bloggueuses... et je vous souhaite une excellente journée, ici sous la grisaille, mais si on doit attendre le soleil, vaut mieux retourner au lit...;)

Raska