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Blog de Perlounette
aide blog-
SAMEDI SOUS LA PLUIE publié le 29/01/2011 à 18:41
--------samedi sous la pluie, c'est d'un triste.
regardez à quoi ressemble le chemin qui méne à la maison , et encore là ce n'est rien mais à l'heure ou j'écris ces lignes (18 hres 15),je suis sur qu'il y en toute la largeur......
---depuis tôt ce matin ,il pleut, il pleut ,il pleut encore .......toujours il pleut ...............
je n'aime pas ce temps là, l'humidité rentre dans la maison et je n'ai pas chaud ,obligée de mettre pull et gilet et d'augmenter le thermostat des convecteurs.
Pour nous occuper ,mon mari et moi avons jouer au scrable ,avons gagné chacun une partie ,donc avons fait la belle et j'ai gagné; hi ! hi ! hi ! j'suis contente, pas de beaucoup mais j'ai gagné tout de même.
C'est mon petit rayon de soleil à moi......
je sais bien qu'il faut de l'eau ,mais là c'est trop ; toute la journée sans interuption; heureusement ,demain le soleil devrait faire de timides apparitions.
Car ,je vous assure ,je déprime .Poutant moi qui vient de la Marne ,je devrais être habituée et bien non ,je n'ai jamais aimé ce temps ; berk ! berk !
tiens ,oui ,on peut dire ça !!!
allez je vais essayer de positiver , il y aura des jours meilleurs.Je vais me consoler en me disant que les gens qui vivent de la terre sont heureux de ce qu'il tombe.
je vous souhaite à toutes qui passerez sur mon blog une bonne journée pour demain dimanche ,
(8) commentaires
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Pour 6 personne(s)
- 3 ailes de raie
- 6 carottes
- 2 échalotes
- 180g de riz
- 10cl de vin blanc
- 70 cl de lait
- 30g de beurre
- 30g de farine
- 1 dose de safran
- 2 cubes pour bouillon de poisson
-1 cs d'huile d'olive
- Emmental râpé
- Sel, poivre
Proposé par :
Mo.
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PREPARATION
1 Faire chauffez 2 litres d'eau dans une casserole avec les cubes pour bouillon de poisson. Quand l'eau frémit faites pocher 7 à 8 minutes les ailes de raies. Égouttez les et laissez les refroidir. Faites cuire le riz dans une grand volume d'eau salée le temps indiqué sur le paquet (le mien était de 13 minutes). Égouttez et réservez. Otez la chair des ailes de raie. Préparez une béchamel. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez. Versez le vin blanc, remuez et versez le lait 10cl par 10 cl jusqu'à l'obtention du béchamel un peu liquide. Versez la dose de safran, salez et poivrez. Réservez. Pelez et lavez les carottes. Les râper avec une râpe à gros trous. Faites de même avec les échalotes. Dans une poêle, versez l'huile d'olive et les échalotes. Faites les suer sans coloration pendant 3 minutes. Ajoutez les carottes râpés et laissez cuire 6 minutes.
2 Préchauffez le four à 200°C. Dans un plat à gratin ou des plats individuels, répartissez les carottes, puis la chair des ailes de raie. Versez la moitié de la sauce. Recouvrez de riz et du reste de sauce. Parsemez de fromage râpé et enfournez à mi hauteur pendant 15 à 20 minutes, le temps que le fromage prenne une belle couleur dorée. Servez imm
je devrais suivre tes menus, je viens de les voir, mais pour le courage comment faire??, si je pouvais je me mettrais des coups de pieds aux fesses, je ne peux pas le faire,
bonne journée ma puce
bisous
z' amour à plus bisous Rosy
je te souhaite une bonne journée à plus bisous Rosy
je te souhaite un bon mardi à plus bisous Rosy.
(une seule partie) . Bonne journée ..... Bisous. Mad.
Bonne soirée et bisous.
Claudine