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Bonjour ,allez nous allons parler un peu de recettes peu caloriques !il faut penser à notre pt foie!
publié le 16/07/2014 à 08:04 |
Œufs mimosas au cari
Plus l’œuf est frais, plus il est difficile à peler lorsqu’il est cuit dur.
Alors,
utilisez des œufs qui ont moins cinq jours. Quand vous trancherez
les œufs en deux,
mouillez la lame de votre couteau pour vous assurer de couper
le jaune nettement.
ingrédients
4 gros œufs, cuits durs
1 1/4 cuillère à soupe (19 ml) de mayonnaise faible en gras
1 oignon vert, tranché finement
Une grosse pincée de poudre de cari
Une petite pincée de gingembre moulu
1/2 cuillerée à thé (2 ml) de jus de lime
Sel et poivre au goût
Une petite pincée de poivre de Cayenne
8 feuilles de coriandre
préparation
Laissez refroidir complètement les œufs.
Retirez les coquilles; couper délicatement les œufs en deux sur la longueur.
Retirez les jaunes dans un petit bol et mettez les blancs de côté.
Ajoutez aux jaunes, la mayonnaise, l’oignon vert, le curry, le gingembre et le jus de lime.
Mélangez le tout à la fourchette jusqu’à consistance lisse.
Assaisonnez de sel et de poivre, au goût.
Disposez soigneusement des quantités égales du mélange de jaunes dans les cavités des blancs d’œufs.
Saupoudrez les demi-œufs de poivre de Cayenne et décorez-les d’une feuille de coriandre.
Donne huit portions. Par moitié d’œuf mimosa : 43 calories, 3 g de protéines, 3 g de lipides (1 g assis ¬ graisse Unom),
1 g glucides, 0 g de fibres, 106 mg de cholestérol, 39 mg de sodium.
Bonjour ,
et c'est parti!!!!!!!!!!pour une nouvelle journée
je pense que nous allons avoir du soleil
et qu'il va me taper sur la tête
oh que ceci est pas bon pour moi !
bon j'ai été sage cette nuit !
mantenant je vais bosser !je vais vous raconter ce que j'ai fais comme bétise
mais plus tard !
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oh tu as encore fais une bêtise, papa daniel va encore te gronder.. vite vite cache toi chez moi et tu auras un bon café. lol
et en plus j'ai une super nouvelle !!!
je te souhaite une belle journée
gros bisous
gros bisous et a taleur pour voir tes bétises hihihi !!!!
mimi 16*
Passe une très bonne journée ensoleillée , grosses bises !
Edith
Mise en ligne le 15 mars 2009
je n'ai pas changer
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