| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Coucou ,sur le blog de la bonne humeur un pt dessert !Ananas fondant caramélisé ! publié le 14/11/2013 à 21:16
Un délicieux dessert fondant dans la bouche
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 Petit Ananas mûr
- Sucre en poudre
- Rhum
Préparation :
- Couper l'ananas en deux longitudinalement en conservant les feuilles :
- Avec un couteau bien aiguisé, retirer une couche de la peau externe de chaque demi ananas
- Ciseler l'ananas pour retirer les petits alvéoles de graines, de manière hélicoïdale comme dans la Présentation 1 de cette page --->préparation
- Couper l'ananas en quarts :
Mettre les quarts d'ananas dans un plat allant au four et saupoudrer de sucre en poudre :
Cuisson :
- Faire cuire l'ananas au four à 140° pendant un premier quart d'heure
- Sortir du four et ajouter sur les fruits un peu de rhum
- Avec une cuillère, badigeonner les fruits avec le jus ainsi créé
- Remettre au four pendant 3/4 d'heure
- Sortir du four plusieurs fois afin de badigeonner à nouveau les fruits avec le jus sucré. Retourner les fruits et remettre un peu de sucre si nécessaire
- Servir chaud
Conseil du Chef :
- En fin de cuisson, on pourra ajouter un filet de miel sur les quarts d'ananas pour compléter leur saveur et donner un aspect plus brillant
42 fruits et légumes pour le mois de novembre
- Carotte
- Catalonia
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou-chinois
- Chou-rave
- Cima di Rapa
- Citrouille
- Courge
- Céleri
- Céleri branche
- Endive
- Epinard
- Fenouil
- Mâche
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Radis
- Radis long
- Salsifis
- Topinambour
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Clémentine
- Fruit de la passion
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Mandarine
- Mangue
- Marron
- Noix
- Orange
- Papaye
- Poire
- Pomme
Bonsoir ,à vous tous (es)
un dessert facile à faire et pas calorique si nous mangeons une portion correcte
il vous faut un ananas bien frais et surtout bien mûr
je vous souhaite une très bonne soirée ,bises
(38) commentaires
Ananas fondant caraméliséARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
Merci pour toutes ces bonnes recettes,
Cette fois je vais au lit,
Breizhous,
Gros bisous
J'espère que tu as passé une bonne journée
Belle soirée
Je t'embrasse bien fort
a propos d'ananas, j'ai une collègue de mon équipe, très très très malheureuse qui a une maison en Guadeloupe avec un énorme jardin, et qui nous a apporté un ananas qu'elle nous a offert en petit morceaux disant : cela vient de mon jardin. A côté je bosse 10h par jour et j'ai un minuscule appartement sans balcon ni terrasse ni jardin en France et pas de sous pour partir ailleurs même en vacance. Heu trouver l'erreur ?
bref
Je suis contente ça y est ma demande a aboutie pour erdf, youpi !
comment je vais ? je lutte contre le sommeil, j'ai vidé une carafe entière de café dans la journée
demain rebelote
gros bisous bonne soirée
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous