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*Bonjour,

 dimanche  11 août 2013 
 le blog  de la bonne humeur et c'est parti! 

Poulet aux épices minceur

Quantité 4 Personne(s)

Préparation 30 min

Ingrédients

pour Poulet aux épices minceur

4 blancs de poulet

200 g de riz aux trois saveurs

125 g de citronnelle hachée

2 piments rouges

1 citron vert (pour le zeste uniquement)

2 c. à soupe d’huile d’olive

sel, poivre

Résumé

pour Poulet aux épices minceur

Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr. Valeur calorique pour 1 personne :

Poulet 149 kcal - Riz 75 kcal - Huile d’olive 45 kcal - TOTAL 269 kcal

Préparation
pour Poulet aux épices minceur

Préchauffez votre four th.7 (210°C).

Faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y le riz. Laissez-le cuire le temps indiqué sur l’emballage.

Pendant ce temps, videz les piments, hachez-les très finement et hachez la citronnelle. Dans un bol, mélangez la citronnelle, le zeste de citron vert, les piments hachés et l’huile.

Disposez les blancs de poulet sur la plaque du four et badigeonnez-les de cette préparation. Enfournez 15 min.

Servez-les accompagnés du riz 

*

Le secret pour être heureux ! 
 

Un enfant demande à son père :

"Dis papa, quel est le secret pour être heureux ?"

Sans dire un mot, le père demande à son fils de le suivre ;
ils sortent de la maison, le père sur leur vieil âne et le fils suivant à pied.

Et les gens du village de dire :

"Mais quel mauvais père qui oblige ainsi son fils d'aller à pied !"

"Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison", dit le père.

Le lendemain ils sortent de nouveau.

Le père ayant installé son fils sur l'âne et lui marchant à côté.

Les gens du village dirent alors :

"Quel fils indigne, qui ne respecte pas son vieux père et le laisse aller à pied !"

"Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison".

Le jour suivant, ils s'installent tous les deux sur l'âne avant de quitter la maison.

Les villageois commentèrent en disant :

"Ils ne respectent pas leur bête à la surcharger ainsi !"

"Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison".

Le jour suivant, ils partirent en portant eux-mêmes leurs affaires,
l'âne trottinant derrière eux.

Cette fois les gens du village y trouvèrent encore à redire :

"Voilà qu'ils portent eux-mêmes leurs bagages maintenant !
C'est le monde à l'envers !"

"Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison".

De retour à la maison, le père dit à son fils :

"Tu me demandais l'autre jour le secret du bonheur.

Peu importe ce que tu fais, il y aura toujours quelqu'un pour y trouver à redire.

Fais ce qui te plaît et là tu seras vraiment heureux."