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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
mardi 26 mars 2013.le blog de la bonne humeur **les calories des viandes ** publié le 25/03/2013 à 20:18
Les viandes ont la réputation de faire grossir. ! Certes, certaines, particulièrement riches en graisses saturées, sont à consommer avec modération. Mais la plupart, à la fois pauvres en lipides et riches en protéines de bonne qualité, sont excellentes pour la forme, la ligne et la santé.
Voici une moyenne pour 100g de viande et en fonction de sa qualité
Bœuf
Rumsteck grillé = 116 Kcal, 21 g de protéines, 3,6 g de lipidesSteak haché 5% MG frais = 125 Kcal, 20 g de protéines, 5 g de lipidesFoie poêlé = 132 Kcal, 21 g de protéines, 5,3 g de lipidesRosbif rôti = 135 Kcal, 26 g de protéines, 3,4 g de lipidesBavette poêlée ou grillée = 138 Kcal, 22 g de protéines, 5,5 g de lipidesFaux-Filet rôti = 150 Kcal, 23 g de protéines, 6,4 g de lipidesCollier braisé (bourguignon) = 182 Kcal, 29 g de protéines, 7,3 g de lipidesEntrecôte grillée = 202 Kcal, 24 g de protéines, 11,8 g de lipidesOnglet grillé = 224 Kcal, 24 g de protéines, 14,2 g de lipidesLangue bouillie= 262 Kcal, 26 g de protéines, 17,6 g de lipidesVeauEscalope grillée = 91 Kcal, 19 g de protéines, 1,7 g de lipidesFoie poêlé = 107 Kcal, 19 g de protéines, 3,4 g de lipidesTranches de rôti de veau cuit = 116 Kcal, 20 g de protéines, 4 g de lipidesNoix poêlée = 147 Kcal, 31 g de protéines, 2,5 g de lipidesJarret sauté (osso bucco) = 153 Kcal, 27 g de protéines, 5 g de lipidesRognons poêlés = 167 Kcal, 26 g de protéines, 7 g de lipidesCollier bouilli (blanquette) = 203 Kcal, 26 g de protéines, 11 g de lipidesCôte filet grillé = 235 Kcal, 24 g de protéines, 15,4 g de lipidesPaupiette = 237 Kcal, 21 g de protéines, 17,2 g de lipidesEpaule rôtie = 244 Kcal, 29 g de protéines, 14,2 g de lipides(5) commentaires
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bisous bisous
Pour te souhaiter une bonne soirée
Ainsi qu'une agréable nuit
Gros bisous. Samia...
grosse bise