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Marraine
Blog de OLLIVE
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Jeudi 21 mars 2013*Gâteau façon crumble à la pomme et à la cannelle*bonne nuit les enfants *ollive titite* publié le 20/03/2013 à 20:26
Jeudi 21 mars 2013.le blog de la bonne humeur 
Gâteau façon crumble à la pomme et à la cannelle
350 g de pommes à cuire pelées1 cuillère à soupe de jus de citron125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique1 cuillère à café de cannelle en poudre75 g de beurre75 g de sucre roux1 cuillère à soupe de lait
POUR LA PÂTE : 
125 g de beurre125 g de sucre2 oeufs150 g de farine1/2 sachet de levurePréchauffez le four à 180° (Th.5) 10 minutes à l'avance. Graissez et farinez légèrement un moule à
gâteau rond de 20 cm et recouvrez le fond de papier sulfurisé.
Coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez le jus de citron. Réservez.
Préparez la garniture en tamisant la farine, la levure et la cannelle dans un saladier.
Incorporez le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir une semoule grossière.
Ajoutez le sucre et réservez.
que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez peu à pei les oeufs
en remuant soigneusement.
Tamisez la farine et versez-là progressivement dans le mélange à l'aide d'une
spatule en caoutchouc
Garnissez le moule de cette préparation. Disposez les morceaux de pomme par-dessus,
puis incorporez délicatement le lait à la semoule grossière.
Répartissez la semoule sur les fruits et mettez au four 90 min. Servez frois avec de la crème fraîche ou de la
crème anglaise.
bonne soirée
merci pour vos gentils messages c'est que du bonheur !
(6) commentaires
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je passe te souhaiter une agréable journée pleine de petits bonheur ,je t'embrasse tres tres fort.
vivement ton café demain matin !!!
Dan sle crumble, on peut faire moitié farine, moitié son de blé ou d'avoine...
Et hop qq calories en mois !
.
Moi pas savoir non plus...! Il y a longtemps...! lol
Bisous
alors vous avez été sage ???????????
moi pas savoir
moi pas m'en souvenir
moi toujours sage
mais c'est moi qui le dis
bisous