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Marraine
Blog de OLLIVE
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Jeudi 21 mars 2013*Tarte au bleu, à la tomate et aux courgettes*bonne soirée à demain pour le café *ollive titite* publié le 20/03/2013 à 20:10
Jeudi 21 mars 2013.le blog de la bonne humeur
Tarte au bleu, à la tomate et aux courgettes
1 pâte feuilletée1 courgette coupée en rondelles1 oignon pelé et coupé en fines rondelles25 g de beurre125 g de bleu d'Auvergne6 tomates cerises2 gros oeufs battus200 ml de crème fraîche 0/0sel et poivre(attention au sel )Préchauffez le four à 190° ( T h .5) 10 minutes à l'avance. Graissez et farinez légèrement un moule
à tarte, étalez la pâte, coupez l'excédent de pâte à l'aide d'un couteau.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette et faites cuire la pâte 15 min dans le four préchauffé.
Sortez la pâte du four et badigeonnez-la d,'oeufs battu à l'aide d'un pinceau. Prolongez la cuisson de 5 min.
Chauffez le beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon et la courgette à feu doux pendant environ
min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Étalez le mélange sur la pâte.
Parsemez uniformément de bleu, et terminez en disposant les tomates cerises coupées en deux
Dans un saladier, battez les oeufs et la crème fraîches puis salez et poivrez à votre goût.
Versez ce mélange sur la pâte et faites cuire au four 35 à 40 min, jusqu'à ce que la garniture soit dorée
et prise au centre. Servez la quiche chaude ou froide.
bonsoir ,bonne soirée mille bisous
(6) commentaires
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j aime aussi beaucoup anne vanderlove j adore sa voix et ses chansons a texte
en allant prendre le petit dejeuner chez aline !!! devine trop copieux!! mais je suis tellement gourmande !!!
c est le printemps!!!finalement!!!
merci pour tes recettes gros bisous
Peux tu me donner les quantités à manger pour le régime à 1500 calories.
Quand tu me dis d'écrire sur ton blog, je ne sais pas ou. Je sais un peu bêbêtte parfois quand je m'y mets.
Merciiiiiiiiiii
bisous
Sur tes conseils je lève le pied sur le sel et aujourd'hui j'ai très bien mangé quasiment sans sel (sauf le potage de ce soir) !!!
Merci cocotte !!!
Bonne soirée et bises !
Edith
j'adore cette chanteuse
elle chante très bien
bonne soirée