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Marraine
Blog de OLLIVE
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Bonsoir ,les cerises montmorency qui sont dans de l'alcool ! publié le 19/06/2014 à 17:58
Bonsoir ,
recette
Laver les cerises rapidement sous l'eau courante. Egoutter, éponger, étaler sur le linge. Couper avec des ciseaux la queue des cerises, compter environ 1 cm du réceptacle. Mettre les cerises dans les bocaux en les tassant légèrement. Ajouter le sucre (40 grammes par bocaux). Il va fondre lentement au cours des jours suivants. Remplir les bocaux avec l'alcool à 45° en veillant à recouvrir complètement les cerises. Attendre 3 mois pour commencer à les goûter ! Ne pas oublier les étiquettes pour connaître leur début de conservation, et leur contenu. • Il est préférable de choisir cerises très acides Montmorency, griottes. Il faut savoir que tous les fruits conservés dans l'alcool se conservent sans date limite. Leur utilisation dans les deux ans, leur qualité sera irréprochable. Seule la teneur en alcool diminue au cours des années et principalement dans les premières années.
Bonsoir ,
j'ai bien bossé cette après-midi
terminé tous mes choux -fleurs
mes cerises
quand aux autres elles vont rester sur l'arbre
les montmorency sont terminées !
demain j'attaque mon garage les portes et fenêtres et nous verrons
par la suite !je dois faire une quiche ,un lapin et un poulet !
j'ai une pointe de porc qui cuit !
il parait que nous allons avoir des pts pois demain
alors il va falloir que je bosse bien
voilà les filles vous savez tout
surtout il ne faut pas le dire
je vous souhaite une très bonne soirée
(21) commentaires
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Mon dodo moyen avec des rêves tout bizarres et toi ?
Bon début de journée
Gros gros bisous
J'espère que tu auras une journée moins chargée aujourd'hui!
Je te souhaite un beau vendredi. Je pars à 10 h et reviens fin d'après-midi.
Gros bisous
et bien tu as bien bossé et tu as de sacrées journées toi aussi.
Les journées se suivent et ne se ressemblent pas car nous étions en appel toute la journée pas de traitement. Je suis fatiguée ce soir mais vivement demain la paella party des voisins au centre commercial !!! c'est cela qui me met de bonne humeur.
gros bisous et bonne nuit
que de travail mais quel résultat et satisfaction aussi !
Oui tu as raison nous oublions que l'on vieillit et nos maison souvent trop grande pour être nickel du sol au plafond pour l'intérieur
puis reste l'extèrieur à entretenir : les bois , toiture etc
seul pas évident !!!
Enfin ce n'est pas mon cas : trop petit si je reçoie les enfants plus les petits
l'été c'est ok on peut aller dehors si soleil !!!!
je suis hs journée trop longue !!!et pas fini la paperasse encore et encore
j'en ai ras le bol
faut attendre que le Notaire fasse le dossier et les vacances approchent donc surcharge de travail pfft
Je te souhaite une douce nuit bien réparatrice après cette journée bien remplis
bisous line
que de travail tu es tres courageuse !!!j adore les cerises a l eau de vie
Tu ne sais peut-être pas dessiner, mais tu sais faire mille choses dont je serais bien incapable.
A la lecture de tes blogs, et en voyant tes photos, je m'apperçois que tu es une parfaite maîtresse de maison.
Et cela de nos jours, est très appréciable. Alors moi aussi, je te félicite.
Mille bisous, ma petite amie.
Michelle
Je suis moins fan des cerises en bocaux, je les préfère nature directement cueillies du cerisier :)
Je l'ai simplement colorié. Oui je dessine, mais beaucoup moins bien.
Le soleil se couche au loin, le ciel est magnifique.
Bisous.
Michelle
Voilà encore une bien jolie photo. Elle ferait très bien, dans un magazine qui parle de recettes.
J'ai la même "misère" que toi, mais moins imposante.
Effectivement tu as bien travaillé, aujourd'hui. Tu peux donc te permettre de te reposer un peu.
Douce nuit et mille bisous.
Michelle