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Panés légers son d'avoine-jambon-épices!Valeur calorique pour une personne*151 Kcal. publié le 02/05/2014 à 16:34
Panés légers son d'avoine-jambon-épices
Quantité 4 Personne(s)Préparation20 minCuisson15 min
Ingrédientspour Panés légers son d'avoine-jambon-épices
8 tranches de jambon dégraissé
60 g de fromage frais allégé
2 œufs
4 c. à soupe de son d'avoine
quelques brins de persil
quelques brins de ciboulette
2 c. à soupe d’épices (curry, cumin, piment de cayenne…)
sel
poivre.
Résumépour Panés légers son d'avoine-jambon-épices
Valeur calorique pour une personne :
151 Kcal.Préparation
pour Panés légers son d'avoine-jambon-épicesMixez le jambon avec les herbes et le fromage frais jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Dans un récipient battez les œufs en omelette.
Ajoutez le son d'avoine et les épices. Salez et poivrez.
Façonnez des petites boulettes avec la préparation mixée.
Trempez chaque boulette dans le mélange œufs/son/épices.
Enrobez-les généreusement tel un pané.
Disposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans une poêle.
Faites les ensuite cuire 4 à 5 minutes sur chaque face.
Dégustez.
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Publiée le 24 avr. 2013
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