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Blog de OLLIVE

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  • Bonsoir, Tartare de radis et concombre aux herbes et au Caprice des Anges
    publié le 25/04/2014 à 18:41

     Tartare de radis et concombre aux herbes et au Caprice des Anges

    enlightenedIngrédients / pour 4 personnesenlightened

    enlightened150 g de Caprice des Anges

    enlightened1/2 concombre

    enlightened15 gros radis 

    enlightened1 carotte 

    enlightened1 carotte orange

    enlightened5 cl d'huile d'olive

    enlightened2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès

    enlightened10 cl d'huile pour friture

    enlightened10 brins de ciboulette

    enlightened2 branches de cerfeuil 

    enlightenedsel et poivre du moulin 

    Réalisation

    enlightenedCuisson 5 minutes

    enlightenedRepos 15 minutes

    PRÉPARATION 

    enlightenedÉpluchez, lavez et taillez les carottes en très fines rondelles, rincez-les, réservez-les dans un bol rempli d'eau très froide.

    enlightenedÉpluchez le concombre, coupez-le en deux et retirez les pépins. Nettoyez les radis. Taillez-les avec le concombre en petits cubes. Mettez-les dans une passoire fine, salez-les, laissez reposer 15 min.

    enlightenedhachez les herbes, mélangez-les dans un bol avec le vinaigre, du sel, du poivre et l'huile d'olive. Ajoutez les cubes de radis et de concombre, placez au frais.

    enlightenedÉgouttez les carottes, faites-les sécher dans un torchon puis faites-les frire 3 à 4 min dans l'huile chaude. Égouttez-les sur un papier absorbant.

    enlightenedPour finir

    enlightenedAu moment de servir, répartissez le tartare dans des assiettes avec un emporte-pièce, déposez des petits morceaux de caprice des anges dessus puis parsemez de chips croustillantes.

    JournalDesFemmes.com

    Bonsoir,

    un pt coucou déjà pour vous remercier de vos gentils messages 

    disons que je souffre moins ,mais il y a pire que moi ;donc je ne vais pas m'attarder sur mon sort !

    ma pte soeur est avec nous ,nous sommes contents !

    je vais répondre demain dans la journée à vos messages 

    je vous souhaite un bon weekend kiss

    (19) commentaires



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  • veronique26 
    publié le 26/04/2014 à 08:21
    Ollive, j'espère que tu vas un peu mieux, mais je vois que même pas très en forme , tu es toujours là pour les autres...!!! Profite bien de ton week end, et merci pour cette jolie petite recette..!! Gros bisous !
    Je te remercie de ton gentil message ça m'a fait plaisir !!
  • cacahuete2008 
    publié le 26/04/2014 à 07:34
    Bonjour ma ptite ollive je vois que tu vas un peu mieux . Passe un tres bon week end avec ta petite soeur. Gros bisous
  • memene21 
    publié le 26/04/2014 à 07:32
    Coucou
    Je te souhaite un très bon weekend
    Bisous
    memene
  • basceya 
    publié le 26/04/2014 à 07:18
    Bonjour Ollive
    J'espère que tu as bien dormi, que ces vilaines dents te laissent tranquille pour profiter avec bonheur de ta soeur.
    Je te souhaite un bon samedi.
    Gros bisous
  • virgule190 
    publié le 26/04/2014 à 07:18
    Bonjour ma gentille Ollive, tu souffres moins c'est une bonne nouvelle
    Profites de ta soeur
    Bonne journée
    Gros bisous
  • CHIMENE12 
    publié le 25/04/2014 à 23:24
    Bonne nuit ma petite Ollive. Je suis contente que tu souffres moins et j'espère que tu vas vite être en forme.
    Merci pour ta recette. Elle a l'air légère et rafraîchissante.
    Prends bien soin de toi mon amie.
    Très gros bisous.
    Gévi
  • poupy45 
    publié le 25/04/2014 à 22:01
    coucou ma petite ollive
    tu as des soucis!! de sante ? J 4 ESPERE QUE CE N EST PAS GRAVE
    profites bien de la venue de ta petite sœur!!la famille c est super
    bonne soiree
    gros bisous
  • anagia 
    publié le 25/04/2014 à 21:40
    Bonsoir,
    Merci pour la recette, je la garde aussi car je trouve cela très beau et appétissant.
    Surtout prends soin de toi et profite de ta famille. Bonne soirée sans douleurs.
    Bisous
  • obse 
    publié le 25/04/2014 à 21:22
    bonne nuit Ollive ,profite bien de ta petite soeur ,et tu souffres moins ,c'est un mieux !!!
    ce soir au lit tôt ,trop fatigué

    bisous a demain

    *mimi 16**
  • kenwafu 
    publié le 25/04/2014 à 20:48
    Bonsoir Ollive
    Je suis heureuse pour toi ,
    qu'enfin les douleurs sont moins intenses ;
    Prends le temps nécessaire pour te refaire une santé
    Je te souhaite de passer un agréable weekend avec ta famille
    Bonne soirée
    douce nuit , bisous , line

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