Une consommatrice avertie en vaut deux
Light, allégé, édulcorant, bio…Ces labels pleins de promesses envahissent nos paniers et nos caddies ! Mais qui sont ils réellement et surtout comment s'y retrouver ? Votre petit pas cette semaine sera de devenir une consommatrice IN-FOR-MÉE.
Au tour des allégés
Dans les rayons des supermarchés, tout produit a désormais son équivalent en light, en allégé ou en 0 %. Mais comment s'y retrouver dans ses préparations alimentaires qui se vantent d'être peu caloriques ou pauvres en graisses ? Petite mise au point…
Tout d'abord, voici une précision lexicale bien pratique : seuls les produits dits "allégés" sont réglementés. Ils font obligatoirement mention sur leurs étiquettes de "l'allègement" en question. Les termes "léger" ou "light" indiquent quant-à-eux que le produit concerné contient moins de matières grasses ou de sucres que son équivalent traditionnel. Réjouissez-vous, car dès lundi, ils n'auront enfin plus de secrets pour vous…
Vérifiez l'étiquette !
Pas facile de déchiffrer une étiquette… Elle contient tellement d'informations qu'on s'y perd rapidement. Pourtant, à l'heure de la malbouffe, savoir interpréter les donnéesimportantes que nous livrent pots de yaourt, boîtes de conserve et emballages de plats cuisinés est devenue une question de santé. On ne parle même pas des paquets de gâteaux et plaquettes de chocolat… Dès mardi, l'art du déchiffrage d'étiquette deviendra l'une de vos spécialités !
Tendance bio
Consommez vous des produits bio ? Nous ferons un petit retour au naturel mercredi pour chasser quelques idées reçues et apprendre à manger plus sain sans détruire son budget... Un aliment bio est un aliment produit dans des conditions "naturelles", c'est-à-dire sans fertilisants artificiels, pesticides, herbicides ou hormones de croissance. Une petite précision qui a son importance : ce n'est pas l'aliment lui-même qui est "bio", mais bien son mode de production.
le soleil est la et le barbecue est pret.
cela fait un enorme bien de pouvoir manger dehors sa ouvre l'appêtit.
bonne journée bisous
hier a ma table une personne femme que je ne connais pas a repris a chaque plat deux ou trois fois j'en revenez pas
quand elle s'est levé de table j'ai compris sa douleur marche pénible avec une canne petits pas essouffle et ronde comme un ballon d'autruche je n'ai eu aucune Pitie pour elle car trop gourmande et elle le paye par sa stupidité je suis pas médisante ni méchante mais logique bonne journée
eh tu as deviné les poules ouverte le café fini
la cuisine a fond maintenant les courses
et j'en profite pour livrer les oeufs
que vas tu faire aujourd'hui avec ce beau soleil
gros bisous
Gros bisous et bonne journée.
Publiée le 5 nov. 2013
Ils ont envahi les rayons des supermarchés : les produits allégés ont un succès indéniable. Mais sont-ils pour autant efficace ?
Par définition, un produit allégé est un aliment auquel une partie d'un nutriment a été supprimée ou diminuée. Ce sont généralement le sucre ou les matières grasses qui sont en partie retirée du produit. Pour les calories en revanche, la quantité varie souvent très peu. En cause : les industriels de l'agroalimentaire compensent la perte d'un nutriment par l'ajout d'un autre. La formule est simple : moins de sucre = plus de matières grasses et vice versa. Moralité, mieux vaut manger des produits classiques en plus petites quantités que de se tourner vers les produits allégés !
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