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Marraine
Blog de OLLIVE
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Bonsoir,sur le blog de la bonne humeur !Mille-feuille de Cracotte au saumon fumé et tartare d’avocat au citron vert! publié le 28/03/2014 à 21:11
Mille-feuille de Cracotte au saumon fumé et tartare d’avocat au citron vert
Pour 4 personnes 15 minutes ingrédients 8 Cracotte® Fibres8 tranche(s) de saumon fumé3 avocats bien mûrs1 citron vert1 pointe de piment doux en poudre2 tige(s) de coriandre fraîche1 c. à soupe d' huile d’oliveselpoivre du moulinpréparationCouper les tranches de saumon fumé en fines lanières.Laver le citron vert. Râper finement le zeste et presser le jus.Effeuiller et réserver quelques feuilles de coriandre de côté.Ciseler le reste.Ouvrir les avocats en deux. Les dénoyauter et les peler.Les couper en tout petits dés dans un saladier. Arroser de jus de citron vert et d’huile d’olive. Ajouter les zestes de citron, la coriandre ciselée et le piment, saler, poivrer. Mélanger bien.Garnir les Cracotte Fibres de tartare d’avocat. Ajouter par-dessus quelques lanières de saumon fumé.Mettre les Cracotte Fibres dans les assiettes en les superposant deux par deux. Décorer de feuilles de coriandre.Servir immédiatement.
Bon appétit !Bonsoir,
je vous souhaite une très bonne soirée
(20) commentaires
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bisous du matin
.
*mimi 16*
Pour une fois, je suis levée avant toi !! C'est une prouesse. Je me suis levée à 7 h, en pleine forme.
Le beau temps est arrivé au-dessus de la région parisienne, ce n'est que du bonheur.
Mon ami et Gros Minet dorment encore.
Je t'embrasse très fort.
Michelle
j'ai vaincu ma peur d'etre seule et
bien dormi
recette bien agréable meme pour une
personne ce midi mon repas
pas de visite aujourd'hui je vais essayé
de tondre devant la maison
il est encore l'heure si tu as le temps de
prendre ensemble un petit café
gros bisous
Merci pour cette recette d'entrée originale.
Je te souhaite une belle journée ensoleillée.
Gros bisous
J'ai une question, fais tu toutes ces recettes, si oui tu es vraiment courageuse.
Le courage me manque parfois pour cuisiner mais je respecte quand même mon programme.
Bisous et très bonne journée
memene
Super cette idée de recette
Bon début de journée
Gros gros bisous
*mimi 16**
Publiée le 19 sept. 2012
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Catégorie
Films et animations
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