Quelques conseils pour composer vos repas d'une journée 

le Petit Déjeuner

Un fruit (vitamines et fibres ) ou jus de fruit (vitamines)

Un féculent : pain, banane … (glucides complexes ou sucres lents )

Un produit laitier (protéines  et calcium)

Un liquide pour réhydrater le corps (infusion, chicorée, thé, café, jus de fruit…)

Le Déjeuner

Pensez à varier vos aliments. Il doit comporter des glucides (sucres lents), des protéines et des lipides

Un légume vert

Poisson ou œuf ou viande

Du pain (le sucre lent)

Un fromage

un autre choix 

Une crudité (avec une cuillère d'huile)

Un féculent (avec une noix de beurre)

Poisson ou œuf ou viande

Un produit laitier

La Collation

Elle permet de réguler l’apport de la journée. Elle est facultative.
Variable selon le repas de midi : Fruit, produit laitier, pain…

Le Dîner

Le repas doit être léger et au moins deux heures avant le coucher.

Un potage ou un légume vert ou une crudité

Poisson ou viande blanche ou œuf

1 yaourt ou 1 fromage blanc à 20 %

Pain ou féculent  (en fonction de l'appétit)

Un fruit

Evitez les fromages gras ou les desserts trop riches.

Féculents et légumineuses

Lors du repas du midi, il faut consommer des féculents et/ou des légumineuses farineuses. Afin de ne pas vous lasser, voici une liste non exhaustive de féculents ou de légumineuses farineuses:

pâtes (classiques,au blé complet, crozets, spätzles, nouilles chinoises…)

riz (complet, Basmati, à la créole, risotto…)

pommes de terre (Rösti (attention aux graisses hydrogénées), frites, vapeur, rissolées, au four…attention la purée devient un sucre rapide)

patates douces

boulgour

quinoa

polenta

topinambours

blé, pilpil de blé

flageolets

lentilles

pois chiches

pois cassés

semoule

maïs

petits pois

fèves

haricots rouges

haricots blancs

Bonsoir,

merci de votre visite je vous souhaite une très bonne soirée !