Les pommes sont plein de fibres et de vitamines, et sont un excellent ajout à votre alimentation. Lisez la suite pour en savoir plus faits sur cette fruit incroyable.

Des économies de calories

Elles éclatent avec un croquant et un sucré acidulé, mais en dépit de leur grande saveur, les pommes sont principalement composées d’eau et de fibres. Un seul fruit fait un travail incroyable pour vous rassasier. En fait, les chercheurs ont constaté que les gens qui ont mangé une pomme environ 15 minutes avant le déjeuner consomment près de 190 calories de moins que s’ils ne l’avaient pas fait. Si l’on tient compte qu’une pomme contient seulement 80 calories, c’est une économie de près de 110 calories. 

5 bonnes raisons de manger des avocats

C’est vrai que l’avocat est riche en gras (en bons gras, toutefois), mais c’est tout de même un aliment très sain qui permet d’ajouter de précieux nutriments et des fibres dans son assiette. Voici pourquoi.

Certains évitent de consommer de l’avocat à cause de sa teneur relativement élevée en gras et de son apport calorique (un avocat moyen fournit 138 calories et 14,1 g de gras). Toutefois, c’est l’un des meilleurs aliments qui soient. Voici cinq bonnes raisons d’en consommer régulièrement.

1. L’avocat est riche en caroténoïdes

C’est une bonne source de lutéine, un caroténoïde qui agit comme antioxydant et contribue à protéger contre certaines maladies de l’œil. Il contient également de la zéaxanthine, de l’alpha-carotène et du bêta-carotène, trois autres caroténoïdes, ainsi que du tocophérol (vitamine E).

De plus, à cause de sa richesse en acides gras mono-insaturés, il facilite l’assimilation des caroténoïdes présents dans d’autres aliments. En effet, les caroténoïdes sont liposolubles (c’est-à-dire solubles dans l’huile plutôt que dans l’eau); consommer de l’avocat en même temps que des fruits et des légumes qui en sont riches favorise l’assimilation de ces substances par l’organisme. Pour tirer le meilleur parti possible de votre salade mixte, ajoutez-y quelques tranches d’avocat.  

2. L’avocat procure un sentiment de satiété

Un demi avocat renferme 3,4 g de fibres solubles et insolubles. Or, pour que le système digestif fonctionne bien, l’organisme a besoin de ces deux types de fibres. En outre, les fibres solubles ralentissent la dégradation des glucides, ce qui a pour effet que l’on se sent plus rapidement rassasié.  

L’avocat contient également de l’acide oléique, un corps gras qui active la zone du cerveau où est enregistré le sentiment de satiété. On a démontré que les matières grasses contenant de l’acide oléique procuraient un plus grand sentiment de satiété que les gras saturés et trans que l’on trouve dans les aliments transformés.  

3. L’avocat peut protéger votre futur bébé, de même que votre cœur

Une tasse fournit presque le quart de l’apport quotidien recommandé en folate, une vitamine qui diminue le risque d’anomalies congénitales chez les nouveaux-nés. Si vous êtes enceinte ou comptez le devenir, l’avocat contribuera à protéger votre futur bébé.

Un apport élevé en folate est également associé à un risque plus faible de souffrir d’une crise cardiaque et de cardiopathie. S’il y a dans votre famille des antécédents de problèmes cardiaques, ou si vous avez des facteurs de risque (par exemple si vous êtes en surpoids ou fumez) de cardiopathie, l’avocat pourrait contribuer à garder votre cœur en santé.

4. L’avocat peut contribuer à faire baisser votre taux de cholestérol

En plus de procurer un sentiment de satiété, l’acide oléique présent dans l’avocat peut contribuer à faire baisser votre taux de cholestérol. Au cours d’une étude, on a observé que les personnes dont l’alimentation faisait une large place à l’avocat voyaient leur taux de cholestérol total diminuer, y compris le taux de cholestérol LDL. Quant à leur taux de cholestérol HDL (le «bon» cholestérol), il a  augmenté de 11%. 

L’hypercholestérolémie (taux de cholestérol élevés) est l’un des principaux facteurs de risques de cardiopathie. Conjuguée à sa richesse en folate, l’action hypocholestérolémiante de l’avocat contribuera à garder votre coeur en santé.

5. L’avocat est délicieux

Enfin, dernière raison mais non la moindre: l’avocat constitue une façon saine d’ajouter de la saveur et de la texture à vos plats. Mettez-en dans une salade ou une soupe, servez-le en entrée sous forme de guacamole, ou essayez-le dans l’une des recettes suivantes :

Pléiade de p’tits bonheurs

C’est la vie qui m’a fait comprendre un jour
Que des moments heureux on en a tous les jours
Ils sont là souvent, mais on ne les voit pas
Si on les voit on ne les croit pas pour soi

On voit souvent, mais sans regarder avec nos yeux
On agit alors comme bien des amoureux
On remarquera un enfant qui ne cesse de crier
En oubliant qu’il est capable seul de s’amuser

Si le ciel est bleu, souvent toute la journée
On restera chez soi, et bien sur à nous ennuyer
Quand il y a plein d’oiseaux qui chantent au jardin
On s’intéressera plutôt à ce que fait notre voisin

Une nouvelle fleur aura poussé sur le rosier
Mais on s’en fera pour un peu de pluie tombée
On verra la mer, on constatera qu’il y a marée
Au lieu de voir ce dauphin venue nous visiter

Ou encore, on chialera souvent contre le vent
Qui est pourtant un si bon ami par moments
On s’avance souvent dans la vie, sans regarder
Souvent on ne sait pas ce qui se passe à côté

Bien des gens sur la rue aimeraient nous sourire
Quand nous on regarde ailleurs sans rien dire
Si on n’aime pas, on pourrait leur faire plaisir
Un jour, on sera pris au jeu, on voudra leur dire

Qu’avec leurs sourires, avec leurs bons mots
Chacun de nos jours est devenu bien plus beau

Texte Claude Marcel Breault

Bonsoir,

je vous souhaite une très bonne soirée 

et bon courage à toutes les personnes qui vont allez travailler demain.

et que cette eau cesse de tomber ,car cela est vraiment navrant pour toutes les personnes qui sont inondées .

je suis contente ,j'ai bien cuisiné pour mon pt mari et je vais en donner à des personnes qui hélas ont des problémes .je peux me le permettre car nous avons de tout en trop comme légumes etc 

bonne soirée 

mille bisous