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Vendredi 5 juillet 2013.*Le Melon : un fruit de l'été*les calories etc sur le blog de la bonne humeur !
publié le 05/07/2013 à 16:42 |
Le Melon : un fruit de l'été
Le Melon (Cucumis melo) est originaire d'Afrique. Il est cultivé probablement depuis le 5°siècle avant l'ère chrétienne et très prisé chez tous les peuples qui l'on connus du fait de sa saveur et de sa forte teneur en sucre et en eau (90%).
C'est une plante herbacée de la famille des cucurbitaceae. Cette plante potagère produit un faux-fruit bien connu de tous, abondant sur les étales en été. Il se mange en fruit, en salade ou en confiture. Sa teneur énergétique est faible (48 kcal/100g) et il ne vous encombrera pas de calories malgré sa teneur en sucre ( autour de 11%).
Le melon est reconnu pour sa forte teneur en provitamine A anti oxydante.( 2mg pour 100g) C'est le fameux béta-carotène qui est si actif pour la vision et la protection immunitaire. On ne doit pas en priver les enfants au moment des chaleurs de l'été.
Le melon qui est riche en potassium a des vertu diurétique et laxative. Il est riche en fibres (1g/100g). Il a un bon apport en vitamine C
Les apports du Melon
Eau90% Sucre11% Fibres1g/100g
Calories48kcal/100g
Béta-carotène2mg/100g
Calcium20mg/100
VitaminesA,B1,B3,B6,B9 E et C Sels minérauxChlore, Sodium ,Phosphore, Potassium, Soufre, Fer
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Biz
Edith
mamie je te souhaite une bonne journée et prend soin de ton
les nouvelles de ton gendre son meilleures bisou
brigitte
bonne journée
bisou
brigitte
hier la fatigue a eu raison de moi ,a mon age
il faut que je lève un peu le pied .Mon gendre
se réveil doucement nouvelles ce matin
merci d'etre la plein de bisous
*mimi 16*.
*mimi 16**
toute notre jeunesse les forbans
passe un bon weeken bisous domi
*mimi 16*.
Je te souhaite un bon samedi ensoleillé
Gros bisous