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Blog de OLLIVE
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Jeudi 25 avril 2013 .Salade de pâtes minceur aux champignons, tomates! publié le 24/04/2013 à 21:15
Salade de pâtes minceur aux champignons, tomates
Quantité 4 personnes 
Préparation 25 minutes Cuisson 8 minutesRepos 1 minute
ingrédients
1 salade de feuilles mesclun150 g de farfalles6 champignons de Paris2 tomates2 poivrons rouges6 tomates séchées (sans huile, se trouve dans les épiceries fines)30 g d’olives noirespour la vinaigrette
4 c. à soupe d’huile d’olive2 c. à soupe de vinaigre balsamiquele jus d’1 citronsel, poivre
Valeur calorique pour 1 personne : 280 kcalpréparationCommencez par porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Plongez-y les pâtes et faites-les cuirele temps indiqué sur le paquet pour qu’elles soient « al dente ». Égouttez-les et rafraîchissez-les. Réservez-lesdans une passoire pour qu’elles s’égouttent bien.Lavez la salade et essorez-la.Lavez les tomates et les champignons et coupez-les en rondelles fines.Lavez les poivrons et videz-les. Coupez-les en fines lamelles.Découpez les tomates séchées en petits morceaux.Mettez-le tout dans un saladier avec les pâtes froides. (Si les pâtes collent, passez-les avant sous l’eau froideet égouttez-les de nouveau).préparez la vinaigretteDans un bol, faites une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron, du sel et du poivreVersez-la sur la salade. Mélangez bien.Décorez avec les olives noires et servez.(41) commentaires
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Miam miam miam encore une excellente recette de cuisine!!
Bises et bonne journée
ps: pour ce qui est du programme je le suis à la lettre et ma motivation est toujours aussi intacte me^me si je n'ai perdu que 1kg depuis le début , prochaine pesée lundi
J'espère que tu vas bien et que tu auras une journée magnifique :D
soleil, ciel bleu, les oiseaux qui chantent..... et moi qui vais partir au boulot
bisous
Je te souhaite une belle journée. Je vais sortir jardiner.
Gros bisous
*mimi 16***