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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Jeudi 25 avril 2013 .Tarte au saumon et aux courgettes *en écoutant toutes les femmes sont belles !! publié le 24/04/2013 à 21:04
Tarte au saumon et aux courgettes
Quantité 6 personnes 
Préparation 25 minutes Cuisson 40 minutes 
ingrédients 
1 rouleau de pâte brisée allégée300 g de pavé de saumon sans peau300 g de courgettes1 gros oignon1 gousse d’ail3 œufs20 cl de crème liquide allégée à 3% de MG1,5 c. à soupe d’huile d'olive6 feuilles de basilicsel, poivre du moulin
Valeur calorique pour 1 personne: 406 kcalpréparationLavez les courgettes, essuyez-les, coupez les deux extrémités et pelez-les avec un économe, une fine languettede peau sur deux. Coupez-les en petits dés.Pelez l’oignon et l’ail, dégermez l’ail et hachez-les finement.Faites revenir sans coloration le hachis d’ail et d’oignon dans une grande poêle à revêtement anti-adhésif avec1 c. à soupe d’huile d’olive puis ajoutez les courgettes. Salez, poivrez et faites-les sauter 5 minutes à feu moyen puis réservez.Chemisez un moule à tarte de papier sulfuriséPiquez la pâte avec une fourchette et disposez-la dans le moule. Glissez-le fond de tarte 7 minutes au congélateur.Préchauffez le four à 180°C (th.6).Pendant ce temps, coupez le saumon en petits cubes d’1,5 cm environ.Lavez le basilic, séchez-le et ciselez-le finement.Battez les œufs dans un saladier puis ajoutez la crème fraîche, salez très légèrement, poivrez et continuez de fouetter.Sortez le fond de tarte du congélateur et garnissez-le des dés de saumon, parsemez de basilic ciselé puis recouvrez avec lescourgettes et versez le mélange aux œufs.Glissez au four et laissez cuire 30 minutes
Servez à la sortie du four avec une belle salade.Gardez les pelures de courgette et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur ; elles vous serviront à décorer la tarte.(5) commentaires
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Biz
Edith
BRIGITTE
Merci pour ton message, effectivement des fois je sens que j'ai du mal à avancer, donc oui j'ai bien besoin d'un coup de pouce ou d'un petit soutien,
pour mettre la machine en route
comment on procède?
Je te souhaite une douce nuit
Lilima :)
****
c'est vrai que toutes les femmes sont belles
j'ai toujours détesté qu'une personne dise qu'elle ne se trouve pas belle
nous avons toutes un pt charme caché
et puis la beauté
elle est ou ???
dans notre coeur
alors nous sommes toutes belles